Пиріг з сиром і свіжими ягодами
Відео: ДУЖЕ СМАЧНИЙ ПИРІГ ІЗ ЗАМОРОЖЕНИХ АБО СВІЖИХ ЯГОД!
Содержание
Ягідний пиріг просто тане в роті. Його смак виходить в міру солодкий і кислий. Відмінний вибір для літнього меню.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - силіконова кругла форма для запікання;
- - вершкове масло 150-200 г;
- - цукор 13 склянки;
- - мука 1.5 склянки;
- - сир Маскарпоне 250 г;
- - цедра 1 лимона;
- - цукрова пудра 23 склянки;
- - вершки 200 мл;
- - полуниця;
- - Чорна смородина;
- - малина.
Інструкція
1
Вершкове масло охолодіть, потім наріжте однаковими кубиками. Цукор з`єднайте з борошном і додайте олію, потім добре перетріть до стану крихти. Тісто покладіть на 15-20 хвилин в холодильник.
2
Охолоджене тісто розкачати у формі кола і викладіть в попередньо змочену холодною водою форму для запікання. Випікайте корж приблизно 15 хвилин при температурі 180 градусів. Його колір повинен стати золотисто-коричневим.
3
Сливки збийте в міцну піну з допомогою віночка. Додайте сир Маскарпоне і добре перемішайте. Потім покладіть цедру лимона, цукрову пудру і все збийте міксером на високій швидкості. Повинна вийти однорідна пишна консистенція.
4
Ягоди полуниці, смородини та малини вимити, обсушити паперовим рушником. Полуницю розріжте на часточки.
5
На корж викладіть сирну масу, а зверху підготовлені ягоди. Пиріг поставте в холодильник на 20 хвилин. Смачного!
Зверніть увагу
Для пирога можна використовувати будь-які ягоди і фрукти і по-різному їх поєднувати.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Сирно-ягідний пиріг
- Як приготувати пиріг з грибами і сиром
- Сільський сирний пиріг з пісочної крихтою
- Як приготувати гарбузовий пиріг з чорносливом в коньяку
- Як приготувати смачно і швидко пиріг
- Як приготувати пісочно-сирний пиріг з яблуками
- Як спекти річний пиріг з полуницею
- Як приготувати пиріг з рисом і родзинками
- Як приготувати горіховий пиріг з малиновою начинкою
- Як готувати вишневий пиріг
- Пиріг з камамбером
- Полуничний пиріг з ваніллю
- Сирний пиріг з чорницею
- Сирний пиріг з ягодами
- Ніжний пиріг з ревенем
- Великодній лимонний чізкейк
- Пиріг з вишнями і безе
- Французький пиріг "pithiviers"
- Ванільний яблучно-сирний пиріг
- Персиковий пиріг з мускатним горіхом
- Вишневий пиріг