Ніжний пиріг з ревенем
Відео: Пиріг з ревенем і полуницею, дуже смачний / Cake with rhubarb and strawberries
Содержание
Відмінний пиріг з ревенем. Основа виходить ніжною і здобної, так як тісто готується на сметані, в середині - кисленький ревінь, а зверху - золотиста штрейзельская крихта. Виглядає це дуже апетитно, а на смак - ще краще.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г ревеню;
- - 2 склянки борошна;
- - 1 стакан сметани;
- - 1 склянка цукру;
- - 100 г вершкового масла;
- - 1 яйце;
- - по 1 ч. ложці розпушувача, ванільного екстракту;
- - щіпка солі, соди.
- Для посипання:
- - 1 склянка борошна;
- - 1/2 склянки цукру;
- - 100 г вершкового масла;
- - 1 ч. Ложка кориці.
Інструкція
1
Очистіть ревінь, поріжте його тоненькими скибочками. Роз`ємну форму 25 см промажте вершковим маслом, присипте борошном. Духовку прогрійте до 180 градусів.
2
Збийте розм`якшене вершкове масло з цукром (збивати не менше 5 хвилин), додайте яйце і ванільний екстракт (можна замінити ванільним цукром), знову збийте до однорідності. Додайте сметану, перемішайте. Просійте борошно разом з розпушувачем, сіллю і содою. Додайте в тісто приблизно третину підготовленого ревеню, перемішайте, викладіть у форму. Зверху покладіть залишки ревеню.
3
Приготуйте посипання. Для цього перетріть 1/2 склянки цукру з 100 г вершкового масла, склянкою борошна, щоб вийшла розсипчаста суміш. Перетирати можна як пальцями або виделкою, так і в блендері. Тут кому як зручніше буде. Зверху присипте пиріг цією сумішшю. Також можете верхівку додатково присипати корицею, вийде дуже ароматно.
4
Випікайте ніжний пиріг з ревенем при вказаній температурі 1 годину. Перевіряйте на готовність зубочисткою - вона з центру пирога повинна виходити сухою. Дайте пирогу постояти у формі протягом 5-10 хвилин, потім проведіть ножем уздовж стінок форми, щоб з легкістю дістати пиріг. Можете подавати відразу теплим, але і після охолодження він не втрачає свого приємного смаку.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Сметанний пиріг рецепт
- Сирно-ягідний пиріг
- Як приготувати пиріг з ревенем і полуницею
- Як приготувати пісочний торт з ревенем
- Як приготувати смачний пиріг з яблук
- Як приготувати багатошаровий пиріг з ревенем
- Як приготувати клафути з вишнею
- Як готувати вишневий пиріг
- Як приготувати пиріг з ревенем з безопарного дріжджового тіста
- Як спекти пиріг з медом
- Пиріг з чорницею
- Готуємо пиріг із замороженою полуницею
- Яблучний пиріг «з`їж мене!»
- Яблучний пиріг з ревенем і ванільним кремом
- Пиріг з ревенем і мигдалем
- Смачний пиріг з вишнею
- Пиріг "ноктюрн"
- Пиріг «крихта» зі смородиною
- Яблучно-маковий пиріг
- Ванільний яблучно-сирний пиріг
- Кавовий чізкейк з помадкою