Перекушуємо з користю

Сучасний ритм життя часом не залишає жодного шансу на відпочинок. Увечері, повернувшись додому, хочеться просто зручно розташуватися перед телевізором і подивитися добру комедію або послухати останні новини. Для повного щастя залишається взяти з собою легкий перекус.
Остання фраза змусить жахнутися абсолютно всіх дієтологів нашої земної кулі, які запевняють, що прийом їжі перед екраном телевізора смерті подібне. Дійсно, вчені встановили, що, відволікаючись на перегляд, людина не може контролювати відчуття насичення і з`їдає на 300-350 калорій більше, ніж вимагає його організм.
Я згодна, що повноцінний прийом їжі не повинен проходити у ТВ, але готова запропонувати вам смачні варіанти, які при правильному і помірному вживанні не залишаться на талії і не зашкодять здоров`ю.
Фрукти та ягоди
Яблука, сливи, апельсини, персики, банани, груші ... Фрукти - головні постачальники вітамінів в організм людини. Так, кілька плодів, з`їдених за 30 хвилин до повноцінного прийому їжі, моментально насичують організм. Намагайтеся їсти фрукти в натуральному вигляді. Так вони найбільш корисні і зберігають всі свої поживні властивості. Сміливо можете зробити фруктову тарілку, яку дуже просто красиво оформити. До фруктам можна додавати ягоди.
Ягоди підвищують життєвий тонус людини, фізичну і розумову працездатність, опірність різним хворобам. Для задоволення добової потреби людини у вітамінах досить лише 50-200 грамів ягід в залежності від сорту. Брусниця, малина, полуниця, смородина, аґрус, чорниця - вибирайте ягоди на свій смак. Будь-який вид є джерелом корисних речовин.

овочеві палички
Сьогодні в супермаркетах часто можна зустріти снек-бокси зі свіжими фруктами і овочами, які нарізані у формі паличок. Це дуже корисний перекус, який містить всі вітаміни і поживні речовини представлених плодів. Такі палички легко і просто можна зробити вдома. В якості перекусу біля телевізора відмінно підійдуть палички з моркви, селери, огірка. Для кращого засвоєння використовуйте нежирну сметану як соус.
Морква перевершує всі фрукти і овочі по змісту каротину після обліпихи. До того ж її можна знайти на прилавках в будь-який час року, і ціни при цьому зовсім не кусаються. Морква знімає стрес і втому, покращує апетит, колір обличчя і зір, зміцнює волосся і нігті, підвищує опірність до різних інфекційних захворювань. Селера - не менше цінний і корисний продукт. Його варто вживати в їжу тим, хто хоче схуднути. Він корисний і тим, хто страждає від стресів і нервових перенапруг.

Горіхи і гранола
Корисні властивості горіхів давно відомі і незаперечні. Вони містять велику кількість вітамінів, мінералів, поживних речовин. Саме тому горіхи вкрай благотворно діють на наш організм і зміцнюють імунітет. Жменька горіхів в день незамінна для підтримки здоров`я всього організму.
Гранола дуже люблять вживати в їжу американські знаменитості. Вона являє собою вівсяні пластівці, горіхи і сухофрукти, запечені в духовці до золотистого хрускоту. У суміш також іноді додають сухофрукти, такі як родзинки і фініки. Найчастіше гранола формують в батончик, що робить її ідеальним перекусом. У складі гранола міститься лляне насіння, яке покращує травлення.

Домашні чіпси
Немає ніяких сумнівів, що чіпси, які ми бачимо на прилавках супермаркетів, зовсім не корисні для організму. У них міститься дуже багато шкідливих речовин: жирів, барвників, підсилювачів смаку. Домашні ж чіпси, приготовані зі свіжих і корисних продуктів, не містять штучних речовин. Ними можна порадувати як дітей, так і дорослих. Для того щоб приготувати такі чіпси в домашніх умовах, зовсім не обов`язково володіти кулінарними талантами.

Домашні грінки з овочами, травами або часником
Ще одна легеня і просте в приготуванні блюдо - це грінки. Скибочки хліба можна підсмажити на сковороді, а можна потримати в духовці до хрусткого стану. Грінки можуть відрізнятися за формою, розміром, по мірі підсмаженого хліба, і звичайно ж, за інгредієнтами, які входять до складу. Трави і часник додадуть підсмаженої хлібу пікантний і свіжий смак. Використовуйте цільнозерновий хліб.

брускетта
Популярне італійське блюдо, яке відмінно підійде для перекусів, - це Брускетта. Закуска готується дуже просто і швидко. Брускетта є скибочку підсушеного хліба, обсмажений до легкої скоринки і хрусткого стану. На хліб можна викладати різні інгредієнти: шинку, моцарелу, помідори, базилік, оливки та інші інгредієнти. Найбільш поширений варіант - Брускетта з томатами і базиліком. Знову ж краще використовувати цільнозерновий хліб.

Приємного перегляду і смачних перекусів!