Швидкі рулетики "асорті"
Відео: Рулет з лаваша з сиром Холодні закуски на святковий стіл
Содержание
Одна з найпопулярніших закусок на швидку руку вважається закуска з лаваша. Ніжні рулетики швидко готуються, їх можна красиво подати і здивувати тим самим гостей.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - деко;
- - харчова плівка;
- - лаваш вірменський тонкий 2 шт .;
- - гірчиця 2 чайні ложки;
- - перець болгарський різнокольоровий 2 шт .;
- - рослинне масло 1 ст. ложка;
- - майонез 150 г;
- - кріп 2 пучка;
- - сіль;
- - чорний мелений перець;
- - сік лимона 1 ст. ложка;
- - сирний або вершковий сир 200 г;
- - зелена цибуля 1 пучок;
- - цедра 1 лимона;
- - філе слабосоленого лосося 200 м
Інструкція
1
Готуємо начинку для першого рулетика. Візьміть 1 пучок кропу вимийте його, обсушити і дрібно нарубати. Майонез з`єднайте з гірчицею і половиною посіченою зелені і перемішайте. Приправте начинку сіллю і перцем.
2
Готуємо начинку для другого рулетика. Приготуйте цедру лимона. Для цього протріть лимон на дрібній тертці. Зелена цибуля добре промийте і дрібно поріжте. Сир перемішайте з цедрою лимона, цибулею і залишилася частиною кропу.
3
Болгарські перці розріжте уздовж навпіл, видаліть серцевину, добре вимийте перці і обсушити. Потім викладіть їх на деко, збризніть рослинним маслом і запікайте в духовці протягом 20 хвилин при температурі 180 градусів. Готові перці перекладіть в миску, накрийте харчовою плівкою і залиште на 10 хвилин.
4
Лосось наріжте тонкими пластинами. З перців видаліть шкірку, а м`якоть наріжте соломкою.
5
Візьміть 1 лаваш, змастіть його першої начинкою і викладіть підготовлений болгарський перець. Другий лаваш змастіть начинкою №2, а зверху покладіть лосось. Лаваш скрутіть в рулети і наріжте невеликими шматочками.
Корисна порада
Замість лосося можна взяти слабкосолений сьомгу або інші види червоної риби.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з молодої капусти і зелені
- Рецепт м`ясного пирога
- Холодний буряковий суп
- Як приготувати рулет в лаваші
- Як приготувати чіпси з лаваша
- Як готувати закуски з лаваша
- Як посмажити рибу на грилі
- Як приготувати пиріг з лаваша з сиром і зеленню
- Як приготувати рулет з тонкого лаваша з куркою
- Як просто приготувати крабовий рулет з лаваша
- Що можна приготувати з лаваша
- Рулетики з млинців
- Рулетики з лаваша з крабовими паличками
- Оригінальні закуски до новорічного столу
- Шашлички на шпажках
- Чіпси з лаваша
- Закуска «квіточки» з сьомги і цукіні
- Рулет з лаваша з куркою
- Рулет з лаваша з крабовими паличками
- Найсмачніші маринади для курки
- Рулетики з лаваша з куркою в сметанному соусі