Рецепт м`ясного пирога
Відео: М`ясний пиріг / Простий і смачний рецепт пирога
Пиріг з м`яса відмінно підійде для подачі на стіл на торжество. Він виходить дуже ситний і соковитий. Якщо його красиво оформити, то це буде справжній святковий пиріг!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - форма для випічки;
- - фольга;
- - м`якоть свинини 400 г;
- - м`ясний фарш 500 г;
- - мариновані печериці 1 банка;
- - твердий сир 50 г;
- - оливки без кісточок 0,5 банки;
- - панірувальні сухарі 1 стакан;
- - яйце куряче 1 шт .;
- - морква 1 шт .;
- - солодкий перець 1 шт .;
- - часник 6 часточок;
- - зелень петрушки 1 пучок;
- - куркума 1 чайна ложка;
- - сік лимона 1 ст. ложка;
- - сіль;
- - чорний мелений перець;
- - цибуля зелена для прикраси.
Інструкція
1
М`ясо наріжте невеликими тонкими пластинами і відбийте через плівку. В окремий посуд злийте рідину з банки з печерицями та оливками, додайте сік лимона, сіль і перець за смаком. У вийшов розсіл викладіть м`ясо і залиште на 30-40 хвилин.
2
Моркву натріть на дрібній тертці і змішайте з м`ясним фаршем. Часник і зелень подрібніть, і додайте у фарш разом з куркумою і меленими сухарями. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
3
Замариновані відбивні злегка обсушити, викладіть на дно форми для запікання так, щоб вийшли бортики. Зверху м`яса викладіть 13 фаршу, потім шар грибів і накрийте їх ще 13 фаршу. Солодкий перець наріжте соломкою і викладіть зверху разом з оливками. Накрийте все залишилися фаршем.
4
Накрийте пиріг фольгою і поставте в духовку на 1,5 години при температурі 160 градусів. Форму дістаньте з духовки, перекладіть з форми в сковороду або на деко, посипте сиром і запікайте ще протягом 10 хвилин. Подавайте на стіл, прикрасивши оливками і зеленою цибулею.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з червоною квасолею
- Суп з печерицями та квасолею
- Салат з молодої капусти і зелені
- Як приготувати сирний салат
- Як приготувати м`ясний бюрек
- Ситний салат з картоплею
- Рецепт салату з консервованими печерицями
- Спагеті з м`ясним соусом по-домашньому
- Куряче філе з фаршем, грибами і тестом
- Суп з м`ясним фаршем і грибами
- Форель з грибами і ароматним картопляним пюре
- Курячий шашличок з овочами
- Курячі тефтелі з грибами і соусом
- Як зробити заготовки з огірків
- Як приготувати пиріг з фаршем і квасолею
- Як спекти швидкий пиріг з м`ясом
- Як приготувати кефірний соус
- Як приготувати ескалоп зі свинини
- Як приготувати макарони з куркою
- Що можна приготувати з фаршу
- Шашлички на шпажках