Яловичина, тушкована в мультиварці
Відео: Яловичина цільним шматком в мультиварці
Яловичина є дуже смачним і корисним м`ясом. Але приготувати його правильно виходить далеко не у кожної господині. Щоб м`ясо стало м`яким і ніжним, можна скористатися мультиваркою. Часу на приготування піде не мало, але результатом ви залишитеся задоволені. Аромат тушкованої яловичини збере всю вашу сім`ю за смачною вечерею.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яловичина 1 кг
- - бекон 200 г
- - цибуля 1 шт.
- - часник 1 зубчик
- - рослинне масло 2 ст. ложки
- - червоне сухе вино 300 мл
- - борошно 2 ст. ложки
- - лавровий лист 2-3 шт.
- - спеції для м`яса
- - сіль і перець
Інструкція
1
Для цієї страви потрібно брати яловичу вирізку, яка не повинна бути жирною. Якщо жир десь буде потрапляти, то його необхідно зрізати. М`ясо нарізати кубиками розміром 2х2 см. На сковороді обсмажити яловичину так, щоб шматочки добре подрумянились.
2
Часник подрібнити, цибулю нарізати півкільцями. Бекон порізати крупною соломкою. Він повинен бути обов`язково з прошарком жиру. Всі перераховані вище інгредієнти обсмажити в чаші мультиварки протягом п`яти хвилин. Додати борошно, поступово ввести вино і добре перемішати всі складові страви. У чашу покласти лавровий лист і приправи і згасити ще 10 хвилин.
3
Перекладаємо в мультиварку обсмажене м`ясо, перемішуємо інгредієнти і готуємо страву протягом 5 годин в режимі «Гасіння». За цей час яловичина встигає добре розваритися. М`ясо стає ароматним і буквально тане в роті. На гарнір підійде картопля, рис або гречка.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Яловичина у вині: рецепти приготування
- Суп «харчо» - рецепт приготування
- Яловичина з чорносливом і овочами
- Суп з яловичиною і овочами в горщику
- Яловичина, тушкована з грибами
- Яловичина, запечена в рукаві з грибним соусом
- Як приготувати овочеве рагу в мультиварці
- Баранина з чорносливом під пивним соусом
- Як приготувати яловичину в сметані
- Як приготувати яловичину з фенхелем і картоплею
- Як готується яловичина з огірками
- Як приготувати яловичину, тушковану в пиві
- Як приготувати тушковану яловичину
- Азу по-домашньому в мультиварці
- Яловичина в мультиварці
- Тушкована яловичина в томатному соусі
- Лагман домашній в мультиварці
- Яловичина, маринована в ківі
- Яловичина по-мексиканськи
- Яловичина, тушкована з беконом і часником
- Тушкована яловичина з червоним вином і цедрою апельсина