Баранина з чорносливом під пивним соусом

Вам знадобиться

• - баранина м`якоть 900 г;
• - бекон 100 г;
• - портвейн 100 мл;
• - пиво темне 1 л;
• - селера 2 шт .;
• - вершкове масло 30 г;
• - бальзамічний оцет 1 ст. ложка;
• - рослинне масло 2 ст. ложки;
• - лавровий лист 2 шт .;
• - чорнослив 200 г;
• - чебрець 1 гілочка;
• - часник 2 зубчики;
• - цибуля ріпчаста 2 шт .;
• - борошно 1 ст. ложка;
• - перець чорний мелений;
• - сіль.

Інструкція

Корисна порада