Закуска "компаньйон"

Відео: Фонд допомоги "бультер`єр" Ума і Буліс Свинство - повне занурення!

Содержание

Відео: Фонд допомоги "бультер`єр" Ума і Буліс Свинство - повне занурення!
Вам знадобиться
Інструкція

Це відмінне блюдо, приготоване з кальмарів, цибулі та болгарського перцю, залите ароматним маринадом, підійде як для святкового столу, так і для повсякденного.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 4 кальмара;
- 2 цибулини;
- болгарський перець;
- кріп;
- ложка оцту;
- сіль;
- 2 ложки цукру;
- лист лавровий;
- рослинна олія;
- перець горошком.

Інструкція

Кальмари почистіть від плівок і нутрощів. Відваріть їх у підсоленій воді близько 2 хвилин. Остудіть їх і поріжте тонкою соломкою.

Наріжте цибулю півкільцями і складіть в каструлю, в неї ж додайте перець горошком, сіль, лавровий лист і залийте все це розчином оцтової кислоти (1 ложка оцту на 22 столові ложки води).

Поставте на гарячу плиту і нагрівайте, але не кип`ятіть. Додайте рослинне масло і відправте маринад на 2 години в холодильник.

Видаліть лавровий лист і перець з маринаду і відіжміть лук. Змішайте його з кальмарами, нарізаним болгарським перцем і кропом. Заправте трохи маринадом.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі