Як приготувати юшку з манною крупою
Відео: наваристий ВУХА З КОНСЕРВИ! Смачна юшка з сайри. Рибний суп. Fish soup
Содержание
Якщо ви - цінитель риби, а особливо юшки, спробуйте приготувати це чудове блюдо незвичайним способом - додавши туди манну крупу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 картоплини;
- - 2 літри води;
- - 1 цибулина;
- - 1 морква;
- - 400 г рибного філе;
- - 1 ст.ложка рослинного масла;
- - 1,5 ст. ложки манної крупи
- - чорний перець горошком;
- - 1 лавровий лист;
- - кріп;
- - сіль.
Інструкція
1
Почистіть картоплю і наріжте її невеликими скибочками. Викладайте його в каструлю, залийте водою і ставте на сильний вогонь. Необхідно почекати, поки вода закипить, потім зменшити вогонь і далі варити під кришкою до тих пір, поки картопля практично повністю не стане готова.
2
Поки вариться картопля, очистіть цибулю і розріжте його на кілька частин, які не дорізаючи до кінця. Очистіть моркву і потріть її на дрібній тертці. Коли картопля буде майже готова, додайте в відвар солі за смаком і закладайте цибулю з морквою в каструлю.
3
Додайте шматки промитої риби. Шматки повинні приблизно відповідати порціях. Закрийте каструлю кришкою і доведіть до кипіння на сильному вогні. Після цього варіть на повільному до тих пір, поки картопля з рибою не стануть повністю готовими. Час, протягом якого потрібно варити юшку, необхідно розрахувати самостійно, це залежить від сорту картоплі і риби.
4
Вийміть цибулину з відвару і викинете її. Сипте манну крупу і одночасно помішуйте безперервно. Варіть одну хвилину. Потім додайте чорний перець горошком і лавровий лист.
5
Подрібніть кріп і всипте його в каструлю. Вийміть з юшки лавровий лист. Після того як вуха настоїться близько 15 хвилин, її можна подавати на стіл.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп з червоною рибою і томатами
- Смачна юшка: рецепт з апельсином і яйцем
- Як приготувати суп на яловичому бульйоні
- Як приготувати сирний суп-пюре
- Як варити суп з минтая
- Суп з рибних консервів
- Як варити суп з риби
- Гороховий суп з овочами
- Як зварити юшку в мультиварці
- Як приготувати юшку з йоржів
- Як варити борщ з буряком
- Як приготувати тушкована картопля
- Як приготувати юшку з лосося
- Як варити юшку з карася
- Як варити картоплю в мультиварці
- Свинина з картоплею в духовці
- Угорська вуха
- Вуха в домашніх умовах
- Готуємо розсольник з кальмарами
- Шурпа з баранини
- Донська вуха в домашніх умовах