Напій а-ля "ірландський крем"

Відео: кава Ірландський крем

Содержание

Відео: кава Ірландський крем
Вам знадобиться
Інструкція

Дуже швидкий в приготуванні легкий безалкогольний коктейль. За смаком дуже нагадує знаменитий традиційний "Ірландський крем". Головна відмінність у відсутності алкоголю, що дає можливість насолоджуватися цим смаком практично всім без обмеження кількості. Напій приємно освіжає і дарує відчуття насичення.

Вам знадобиться

- 200 мл молока;
- 5 г розчинної кави (без добавок);
- 10 г какао-порошку;
- 1 яйце;
- 5 г ванільного цукру;
- 60 мл води;
- 20 г льоду;
- 2 шт. полуниці (для прикраси).

Інструкція

У чистій сухій чашці змішайте, не додаючи води, какао-порошок і розчинну каву, все ретельно перемішайте.

У невеликій чашці блендера збийте до піни молоко. Додайте до молока яєчний білок і знову все добре збийте. Поступово додайте в збите молоко з яйцем цукор. Збивайте суміш, поки цукор повністю не розчиниться. У вас повинен вийти легкий повітряний крем білого кольору.

Залийте окропом суміш какао-порошку і розчинної кави. Ретельно перемішайте. Поставте на повільний вогонь і варіть 5-7 хвилин, постійно помішуючи. Зніміть з вогню і дайте повністю охолонути.

Візьміть лід і за допомогою блендера сильно подрібніть. Додайте в молочно-яєчну суміш холодну каву і знову збийте в блендері. Перелийте в стакани, додайте колотий лід і прикрасьте полуницею.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі