Домашня сангрия

грушева сангрия

Дуже цікавий варіант - домашня сангрія з стиглих груш. Ретельно вимийте лимони і стиглі груші. Груші почистіть, видаліть серцевину, м`якоть подрібніть. Лимони наріжте тонкими кружальцями. Складіть фрукти у велику прозору чаші і залийте сумішшю бренді, лікеру і імбирного елю. Додайте грушевий сироп і біле сухе вино. Залиште суміш настоюватися протягом 3 годин.

Відео: Відеорецепт як приготувати Сангрію

Перед подачею добре охолодіть сангрию. У ємність можна цедру лимона для прикраси. Подавайте напій в чаші, в якій він наполягав, або розлийте по попередньо охолоджених келихах. Окремо сервірують лід.

Гранатова сангрия

Віддаєте перевагу більш насичений смак? Приготуйте домашню сангрию з додаванням гранатового соку - вони відрізняється свіжим, трохи терпким смаком. Ретельно вимийте апельсин, лимон, грушу і яблуко. Яблуко і грушу почистіть і поріжте скибочками, апельсин і лимон - тонкими кружальцями.

Викладіть фрукти в високий глечик з широким горлом. Залийте їх вином, сумішшю журавлинного і гранатового соку. Додайте Гренадіни і лікер, все перемішайте. Киньте в напій гвоздику і корицю. Наполягайте сангрию в холодильнику 2-3 години. Перед подачею видаліть гвоздику і корицю і додайте в глечик пару жмень кубиків льоду.

безалкогольна сангрія

Для дитячої вечірки можна приготувати сангрию на основі виноградного соку. З апельсина зріжте цедру тонкими спіральками. М`якоть апельсина наріжте кружальцями, таким же чином поріжте лайми. У прозорий глечик викладіть скибочки цитрусових і ягоди винограду. Залийте все сумішшю виноградного і гранатового соків, додайте Гренадіни. Поставте глек в холодильник на 2 години. Перед подачею додайте лід. Окремо сервірують сухе печиво і фруктовий салат.