Кульки з оселедця з горіхами
Відео: Овочеві кульки з буряка і моркви, з оселедцем і сиром
Так легко здивувати і порадувати своїх домочадців і гостей, приготувавши красиві, яскраві оригінальні кульки замість давно вже всім відомої «оселедця під шубою».
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 410 г буряка;
- - 290 г моркви;
- - 225 г твердого сиру;
- - 9 яєць;
- - 180 г філе оселедця;
- - 90 г ядер волоських горіхів;
- - 20 г часнику;
- - 220 мл майонезу;
- - 120 г петрушки і кропу.
Інструкція
1
Морква і буряк промити, очистити і відварити до готовності. Одну буряк залишити для оформлення салату. Решта буряк і морква, потерти в різні ємності.
2
Почистити часник, дрібно порізати його. Натерти на крупній тертці сир, розділити його навпіл. З оселедця видалити всі кісточки і дрібно її порізати.
3
Яйця відварити, остудити, почистити. Частина яєць відкласти, у іншій частині яєць відокремити білки від жовтків. Жовтки ретельно розім`яти.
4
Перемішати буряки з тертим сиром, майонезом і жовтками. Зліпити з отриманої суміші маленькі коржі, покласти в центр кожної з них по одному шматочку оселедця і потім скачати з них кульки.
5
Морква перемішати з білками, майонезом, другою половиною сиру, часником. З цієї суміші теж зліпити коржики, покласти в середину кожної з них по половині волоського горіха і скачати кульки.
6
Залишену буряк розрізати по колу на тонкі смужки і загорнути їх у вигляді підставок під кульки з буряка. Кульки з моркви перекласти на підставки з половинок яєць. Прикрасити все блюдо зеленню.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат "феєрверк"
- Салат "сонечко"
- Рецепт салату з яловичиною
- Рецепт смачного салату зі сметаною
- Кілька ідей, як здивувати ваших гостей і домочадців своїми кулінарними шедеврами в новий рік
- Салат "вечірній блюз" з куркою
- Салат «фантазія»
- Омлетний рулет і салат з буряка і руколи
- Як готувати страви з буряка
- Як готувати салат з морквою
- Як приготувати борщ рибний з оселедцем
- Салат із сьомгою і сиром
- Готуємо салат "золоті рибки"
- Запіканка з риби з грибами
- Швидко і смачно: овочеві деруни з оселедцем
- Що приготувати з шампіньйонів
- Як приготувати картопляний рулет з філе оселедця
- Як приготувати річний борщ
- Як приготувати незвичайний вінегрет
- Маринований буряк з горіхами
- Смачні котлетки з оселедця