Сирний торт з ягодами
Відео: Торт сирний з желе і ягодами
Літо - це сезон ягід, які можна використовувати для приготування різних літніх десертів. Сирний торт з ягодами є прекрасним варіантом для легкого літніх ласощів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно (3 склянки);
- - вершкове масло (200 г);
- - цукор (0,5 склянки);
- - сода (1 ч. ложка);
- - лимонний сік або оцет (1 ст. ложка);
- - яйця (4 шт.);
- - сир (500 г);
- - ягоди (500 г).
Інструкція
1
Для початку потрібно приготувати тісто. Для цього охолоджене вершкове масло потрібно посікти ножем, змішуючи його при цьому з просіяного пшеничного борошном. 1 ч. Ложку соди гасимо в 1 ст. ложці оцту або лимонного соку, після чого додаємо до отриманої суміші. Всі інгредієнти ретельно перетираємо руками.
2
Для приготування начинки збиваємо яйця з половиною склянки цукру до утворення міцної піни. Збиті яйця з`єднуємо з сиром (нежирним) і перешиваємо все до однорідного стану. Ягоди перебираємо, миємо й злегка просушують за допомогою паперового рушника.
3
Невелике деко змащуємо вершковим маслом, присипаємо його борошном, викладаємо 34 частини приготованого тесту, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні і притискаючи рукою. На основу викладаємо сирну начинку і ягоди, а зверху посипаємо все рештою тестом. Розміщуємо деко в духовку, розігріту до 170 градусів, і випікаємо торт близько 40 хвилин.
4
Готовий сирний торт можна посипати цукровою пудрою і прикрасити ягодами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Ягідно-сирний пиріг з мигдалем
- Торт «кошик з ягодами і фруктами»
- Як готувати вишневий торт
- Як приготувати пиріг з сиром і ягодами
- Як приготувати вишневий торт без випічки
- Орехово-вівсяний пиріг з ягодами
- Вівсяно-сирний пиріг з ягодами
- Торт полуничний
- Сирний кекс зі згущеним молоком
- Сирний пиріг з чорницею
- Торт «казка» з вином і згущеним молоком
- Торт "насолода"
- Торт "іван кучерявий"
- Сирний пиріг з персиками
- Торт «олександра»
- Торт "а-ля тірамісу"
- Торт "славний"
- Торт "я тебе люблю"
- Морквяний торт з вівсяними пластівцями
- Торт "пальчики оближеш"
- Торт з полуницею і желе з яблучного соку