Як приготувати мексиканський гарячий шоколад

Відео: Гарячий-Шоколад (Какао) Улюблений рецепт

Содержание

Відео: Гарячий-Шоколад (Какао) Улюблений рецепт
Вам знадобиться
Інструкція

Взимку як ніколи хочеться пити чогось гарячого. Гарячий шоколад по-мексиканськи відмінно підійде! До того ж він ще й підніме настрій, та й готувати його нескладно.

Як приготувати мексиканський гарячий шоколад

Вам знадобиться

- молоко - 600 мл;
- коричневий цукор - 80 г;
- шоколад гіркий - 150 г;
- 2 палички кориці - 1 чайна ложка;
- ванільний цукор - 1 чайна ложка;
- жменька солі;
- яйце - 2 шт.

Інструкція

Отже, нагріваємо молоко, але тільки не можна дати йому закипіти! Потім додаємо до нього шоколад, який заздалегідь розламаний на шматочки, і корицю.

Заважаємо всю цю масу, поки шматочки шоколаду не розчиняться в ній повністю. Додаємо туди цукор і невелику жменьку солі. Знову все ретельно перемішуємо і гріємо ще близько 2 хвилин. Але тільки знову ж таки не даємо закипати майбутньому гарячого шоколаду.

Кладемо в нашу суміш яйця і дуже швидко розмішуємо їх.

Беремо сито і проціджуємо гарячий напій. Це потрібно для того, щоб частинки білка від яєць не потрапили в кухоль з напоєм. Після даної процедури необхідно збивати віночком шоколад не менше хвилини.

Залишається тільки перелити напій в кружку. Гарячий мексиканський шоколад готовий! Нехай він гріє вас і піднімає настрій! Успіхів!

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі