Як приготувати веганські морозиво з кокосом і фісташками
Відео: веганські / кокосове / краще морозиво | рецепт
Навіть якщо ви не веган, вам напевно припаде до смаку цей освіжаючий десерт на основі кокосового молока!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 6 порцій:
- - 1125 р кокосового молока;
- - 1,5 склянки кокосової стружки;
- - 0,8 склянки цукру-піску;
- - 0,8 склянки солоних фісташок;
- - 1,5 ч.л. екстракту ванілі;
- - 3 ч.л. бурбона.
Інструкція
1
Для більш насиченого аромату до початку приготування підсушіть кокосову стружку (можна також використовувати кокосові пластівці) на сухій сковороді або в духовці.
2
У невеликому сотейнику змішайте половину норми кокосового молока з цукровим піском. Поставте суміш на середній вогонь і, помішуючи, дочекайтеся повного розчинення цукру. Потім зніміть сотейник з солодким молоком з конфорки і додайте до нього молоко, що залишилося, екстракт ванілі і бурбон (алкоголь сприятиме отриманню потрібної консистенції, не прінебрегать їм!). Ретельно перемішайте всі інгредієнти і поставте на холод на пару годин.
3
Потім перемістіть суміш в мороженицу і перемішуйте протягом півгодини.
4
Через півгодини перекладіть масу в простору ємність і всипте кокосову стружку (не всю - залиште трохи!) І все солоні фісташки, які за бажанням можна попередньо подрібнити за допомогою, наприклад, качалки. Перемішайте, щоб горіхи розподілилися в кокосової масі.
5
Викладіть пергаментним папером контейнер для морозива. Перекладіть туди масу, присипте кокосовою стружкою і поставте на 4 години на морозильну камеру. Приблизно за півгодини перед подачею дістаньте його і залиште при кімнатній температурі, щоб його легко було розкласти по креманках.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти краси з кокосовим молоком
- Відновлюємо волосся за допомогою кокосового молочка
- Пломбір своїми руками
- Як приготувати кавовий лікер
- Як приготувати арахісове морозиво?
- Як приготувати коктейль з кокосом
- Як приготувати шоколадний егг-ніг
- Як приготувати вершкове морозиво з солоною карамеллю?
- Як приготувати морозиво з волоським горіхом і кленовим сиропом
- Як приготувати бананово-кокосове тістечко
- Як приготувати ванільне морозиво
- Як приготувати кокосові кекси
- Горіхове морозиво
- Торт - морозиво з ягодами
- Креветки в соусі на основі кокосового молока і червоного каррі
- Японське морозиво із зеленого чаю
- Кокосово-пряне морозиво
- Коктейль з мигдального молока
- Кавовий торт-морозиво
- Гарячий шоколад
- М`ятні трюфелі