Одним з найбільш ефективних способів очищення чавунної сковороди є варіння в спеціальному розчині. Для його приготування знадобиться 100-150 г. клею ПВА і шматок звичайного господарського мила, яке необхідно натерти на крупній тертці. Далі необхідно підібрати ємність, в якій буде варитися сковорода. Найкраще для цієї мети підійде емальований таз. Важливо, щоб посуд повністю занурилася в воду.

Таз з водою потрібно поставити на плиту і довести до кипіння. Після цього необхідно додати в нього мило, клей і опустити сковороду. Процес варіння повинен тривати не менше 2-х годин на середньому вогні. При википанні рідини, необхідно доливати воду.

Відео: Як очистити стару чавунну сковорідку

Після закінчення 2-х годин, розчин можна злити, а сковороду трохи остудити. При цьому важливо не переохолодити її. Під час варіння жир і нагар розм`якшується і стає можливим очистити його. Зробити це можна за допомогою металевої губки або спеціального скребка. Через 20-30 хвилин ретельної чистки, сковорода буде як нова.
Замість клею ПВА можна використовувати канцелярський клей. Його знадобиться всього 2 невеликих бульбашки. В даному випадку при варінні рекомендується додавати ще 3 склянки соди.

Якщо наведені вище способи здаються вам неприйнятними, можна скористатися наступним радою. Необхідно налити на дно сковороди столовий оцет, додати в нього 3 столових ложки солі і поставити її на плиту. Коли розчин закипить, потрібно насипати в нього 4 столових ложки соди. Сковорода повинна стояти на плиті, поки весь розчин не википить. Після цього слід промити її під струменем води і спробувати очистити металевою губкою. Якщо результат після даної процедури вас не задовольнити, можна повторити її ще раз. Даний спосіб менш надійний, проте при його використанні, ви будете позбавлені від неприємного запаху, що вариться господарського мила і клею.