Як варити кукурудзяну крупу
Відео: Як варити кукурудзяну кашу - простий рецепт приготування. Recipe for cooking corn porridge
Содержание
хоча кукурудза і з`явилася в Європі відносно недавно - коли її привезли іспанці після відкриття Америки, але для багатьох народів кукурудзяна крупа вже стала складовою частиною національних страв. Це чудо-крупа не тільки надзвичайно смачна і багата вітамінами - каротином (вітамін А), В1, В2, і С, але сприяє зниженню процесів бродіння в кишечнику, його очищенню за рахунок високого вмісту клітковини. У ній містяться надзвичайно корисні амінокислоти лізин і триптофан. Ми розповімо, як зварити з неї смачну кашу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Крупа кукурудзяна - 1 стакан,
- Ізюм світлий - 50г,
- Курага - 50 г
- Вода 1,5 склянки,
- Молоко коров`яче - 2 склянки
- Цукор - 1 столова ложка,
- Масло вершкове - 20 г,
- Сіль - половина чайної ложки.
Відео: Як варити кукурудзяну кашу. Кукурудзяна каша на молоці від Івана!
Інструкція
1
Крупу промийте і замочіть в мисці на 3-4 години або на ніч в теплій воді.
2
Налийте в каструлю воду, насипте цукор і сіль. Промийте ізюм і курагу, додайте в каструлю. Поставте на вогонь.
3
Злийте воду з миски з крупою. Коли вода закипить, викладіть крупу в каструлю, постійно помішуючи. Дочекайтеся моменту закипання, прикрутіть вогонь на мінімум, щільно закрийте каструлю кришкою і залиште варитися хвилин на 15-20.
4
Закип`ятіть молоко і влийте його в каструлю, ще раз перемішайте крупу, закрийте каструлю кришкою і залиште на дуже маленькому вогні ще на півгодини.
5
Зніміть каструлю з плити, покладіть в кашу вершкове масло, перемішайте і подавайте на стіл.
Корисна порада
Після того, як влили молоко і перемішали, каструлю з кашею можна поставити в духовку, нагріту до 130оС. Рівномірний нагрів з усіх боків зробить кашу особливо ніжною і повітряної.
Замість цукру можна покласти в кашу півтори ложки меду, при варінні корисні властивості меду, звичайно, зникнуть, але залишиться неповторний медовий присмак.
Тим, хто не дуже любить солодке, можна обмежити його в рецепті до 1 чайної ложки, каша все одно буде смачною!
Замість цукру можна покласти в кашу півтори ложки меду, при варінні корисні властивості меду, звичайно, зникнуть, але залишиться неповторний медовий присмак.
Тим, хто не дуже любить солодке, можна обмежити його в рецепті до 1 чайної ложки, каша все одно буде смачною!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як варити кукурудзяну кашу для дитини
- Як приготувати манну кашу без грудок
- Як приготувати перловку
- Як варити пшоно, щоб воно було смачним
- Як варити ячну крупу
- Як варити манку
- Як приготувати кукурудзяну кашу для прикорму
- Як варити вівсяну кашу на молоці
- Як варити перловку в мультиварці
- Як варити кашу з пшона
- Як варити вівсянку
- Як варити гречку
- Як варити кукурудзяну кашу на молоці
- Як варити рис на молоці
- Як варити кукурудзяну кашу на воді
- Як зварити кашу з ячної крупи для дітей
- Як приготувати гречану кашу на молоці
- Як варити манну кашу
- Як варити вівсяну крупу
- Як варити манну кашу на воді
- Як приготувати молочну пшоняну кашу