henuathatsit.ru

Як зробити консервовані помідори на зиму з смачним розсолом

Відео: МАРИНОВАНІ ПОМІДОРИ НА ЗИМУ | КОНСЕРВОВАНІ

Ці консервовані помідори з`їдаються в одну мить, розсіл випивається без залишку. Ті хто спробував консервувати помідори за цим рецептом, від інших рецептів відмовилися назавжди. І якщо ви вирішите зробити консервовані помідори з смачним розсолом за цими рекомендаціями, пошкодуєте тільки про одне, що мало законсервували.
Як зробити консервовані помідори на зиму з смачним розсолом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - помідори середнього розміру
  • - три моркви
  • - три болгарського перцю
  • - три головки часнику
  • - 1,5 стручки гіркого перцю
  • - лавровий лист
  • - запашний перець
  • - оцет
  • - цукор
  • - сіль

Інструкція

1
Рецепт розрахований на 10 літрових банок. Для того щоб зробити консервовані помідори на зиму, відберіть плоди середнього розміру, вимийте їх. Надріжте верхівку або проколіть помідори гострим ножем.

Складіть в банки, які попередньо вимийте і простерилизуйте. Розмір банки для консервування можете змінити на ваш розсуд.
2
Закип`ятіть воду і залийте нею помідори. Накрийте банки кришками. Зверху укутайте теплим рушником або пледом. Залиште, поки вода не охолоне.
3
Морква, часник, болгарський перець, гіркий перець вимийте, очистіть, поріжте на невеликі шматки. Подрібніть в блендері і перемішайте. Якщо немає блендера, можете перекрутити овочі на м`ясорубці.
4
Налийте в каструлю чотири літри води. Дайте закипіти. Покладіть подрібнені в блендері або м`ясорубці овочі. Потім додайте 140 грам солі, 200 г цукру, запашний перець і лавровий лист. Дайте розсолу закипіти.
5
Налийте в кожну банку з помідорами 6% оцту. На літрову банку досить 30 грам оцту. Влийте в банки з помідорами розсіл, закрутіть кришками. Потім укрийте теплою ковдрою, залиште консервовані в банках помідори, поки не охолонуть.

Корисна порада

Кількість води для розсолу трохи змінюється від розміру помідорів. Намагайтеся класти помідори невеликих розмірів, баночку набивайте щільніше. Щоб зробити консервовані помідори на зиму з смачним розсолом, зверніть увагу на помідори сорту "вершки". Невеликі міцні плоди чудово підходять для цього рецепта консервування помідорів.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Помідори по-корейськиПомідори по-корейськи
Заготовки на зиму з болгарським перцемЗаготовки на зиму з болгарським перцем
Як законсервувати помідори на зимуЯк законсервувати помідори на зиму
Готуємо в`ялені помідориГотуємо в`ялені помідори
Консервований салатКонсервований салат
» » Як зробити консервовані помідори на зиму з смачним розсолом
© 2021 henuathatsit.ru