Яблука з начинкою із сухофруктів

Гарний і смачний десерт можна приготувати з яблук і сухофруктів, для цього вам знадобиться:
- 3 великих яблока-
- 4 курагі-
- 3 черносліва-
- 100 г ізюма-
- 1,5 ч.л. вершкового масла-
- щіпка коріци-
- 3 ч.л. ложки меду.

Відео: Пиріг з сухофруктами. Рецепти щастя. Нова історія

Вимийте фрукти, зріжте у них верхівку, з решти плода видаліть за допомогою ложки серцевину. У вас повинні будуть вийти порожнисті яблука з досить міцними стінками.

Ретельно промийте холодною водою сухофрукти, потім залийте їх теплою і залиште на 15 хвилин набухати. Після цього поріжте невеликими шматочками інжир, курагу, чорнослив і серцевину яблук, з`єднайте їх в одній чашці, додайте родзинки, корицю і добре перемішайте.

Наповніть сумішшю з сухофруктів яблука, зверху в кожне покладіть трохи олії і по чайній ложці меду. Викладіть фаршировані плоди на змащене маслом деко і запікайте їх 10-15 хвилин в разогретоq до 200оС духовці.

Варення з сухофруктів

З сухофруктів виходить ароматне варення з насиченим яскравим смаком, приготувати його можна з наступних інгредієнтів:
- 400 г курагі-
- 400 г черносліва-
- 200 г ізюма-
- 150 г цукру
- 0,5 ст. виноградного сока-
- 0,5 ст. води-
- 3-4 гвоздики.

Відео: Кекс з сухофруктами і цукатами / Дуже легкий рецепт

Вимийте сухофрукти і залиште їх на 2-3 години розбухати в теплій воді. Потім на шматочки поріжте курагу і чорнослив. У товстостінну каструлю викладіть сухофрукти, додайте в них цукор, гвоздику і воду. Поставте сухофрукти варитися на середній вогонь, коли вода закипить, зменшіть його і варіть варення до випаровування рідини.

Потім налийте в каструлю виноградний сік і продовжуйте варити сухофрукти, постійно їх помішуючи. Загусло варення зніміть з плити і розкладіть по чистим сухим банкам, накрийте їх кришками зберігайте в темному прохолодному місці.

Печиво з вівсянки з курагою

Корисне і смачне печиво з сухофруктами прекрасно підійде для сніданку, щоб його приготувати вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 3 ст. вівсяних хлопьев-
- 0,5 ст. цукру
- 100 г вершкового масла-
- 0,5 ч.л. соди-
- 1 ч.л. коріци-
- 10 шт. курагі-
- 1 яйце.

У зігріте до кімнатної температури вершкове масло покладіть цукор і корицю, ретельно розітріть суміш виделкою. Вбийте в масляну масу яйце, додайте пластівці, розпушувач і порізану на невеликі шматочки курагу. Тісто залиште на годину, потім виліпити з нього невеликі кульки, укладіть їх на змащене маслом деко, злегка пріплюсніте кожне печиво зверху і випікайте при 180оС протягом півгодини.