Як приготувати пасту з беконом
Содержание
Відео: Спагеті з беконом у вершковому соусі
Відео: Паста з беконом [Смачно їсти не заборониш]
Вам знадобиться
- Для пасти карбонара:
- 300 г пасти,
- 100 г бекону
- 100 г тертого пармезану,
- 3 ст. л. густих вершків або молока
- 3 яйця
- 2 ст. ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- сіль
- мелений чорний перець,
- базилік.
- Для пасти з беконом і сиром в томатному соусі:
- 250 г пасти,
- 300-400 г очищених помідорів,
- 50 г твердого сиру,
- 70-100 г бекону,
- 1 головка червоної цибулі,
- 2 зубчики часнику,
- петрушка,
- оливкова олія,
- червоний перець,
- сіль.
- Для спагетті з беконом та помідорами чері:
- 250 г спагетті
- 100 г бекон
- 1 зубчик подрібненого часнику,
- 200 г помідорів чері
- 100 г консервованого зеленого горошку,
- 100 г салату-латуку,
- 50 г тертого сиру пармезан
- сіль
- перець
- Для пасти з сиром і печерицями у вершковому соусі:
- 300 г пасти
- 200 г печериць,
- 50-70 г бекону,
- 2 ст. ложки борошна,
- 0.5 л вершків (10%),
- пармезан,
- оливкова олія,
- вершкове масло,
- базилік.
Інструкція
Наріжте бекон маленькими шматочками, розігрійте на сковороді оливкове масло, підсмажте бекон і викладіть його в окремий посуд. Порубати часник і злегка підсмажте його на жирі, що залишився від бекону. Натріть пармезан на дрібній тертці.
Розігрійте на глибокій сковороді або в каструлі оливкову олію, обсмажте бекон до хрусткої скоринки, додайте цибулю, часник і червоний перець, перемішайте. Помідори крупно наріжте, посоліть, поперчіть і покладіть на сковороду до бекону. Доведіть соус до кипіння і варіть ще 15 хвилин на маленькому вогні.
Натріть на дрібній тертці сир, посипте їм готову пасту, додайте петрушку за смаком.
Натріть сир на дрібній тертці, наріжте бекон на тонкі шматочки і обсмажте на сухій сковороді, подрібніть часник. Розріжте черрі навпіл, додайте часник і черрі до бекону, посоліть, поперчіть, готуйте ще хвилини 3, постійно помішуючи.
Відваріть пасту в киплячій підсоленій воді на 1 хвилину менше, ніж зазначено в інструкції на упаковці, злийте воду. Покладіть на пасту скибочку вершкового масла. Натріть сир, наріжте шампіньйони великими поздовжніми скибочками, зваріть печериці в киплячій підсоленій воді.
Відео: Паста з беконом і помідорами. рецепт CookNote
Якщо вершковий соус не густіє, додайте в нього муки.
Відео: Паста з беконом у вершковому соусі. Смачно, швидко, дешево!
- Рибний рулет з баклажанами і беконом
- Суп з беконом
- Салат зі свіжих овочів з беконом і кедровими горіхами.
- Курка з грибами і беконом
- Спагеті з куркою, беконом і грибами в томатному соусі
- Як приготувати пасту з креветками і зеленим горошком
- Як приготувати рум`яний картопля з беконом
- Як приготувати спагетті з шинкою
- Як приготувати рис з беконом і червоною квасолею
- Як приготувати фаршировану картоплю з яйцем і беконом
- Як приготувати макарони з сиром
- Як приготувати макарони з куркою
- Як приготувати соус до спагетті
- Як приготувати спагетті в горіховому соусі
- Макарони з гарбузом, беконом і амаретто
- Спагеті з морепродуктами під вершковим соусом
- Паста з креветками у вершковому соусі
- Бутерброд з беконом і кава
- Паста з куркою у вершковому соусі
- Фарфалле з копченою грудинкою і беконом
- Спагеті карбонара з беконом