Паста з куркою у вершковому соусі
Відео: Смачно - паста фетучіні з куркою у вершковому соусі
Видів італійської пасти безліч. Є практично на всі смаки. З різних компонентів і з різними формами пасти. Цей рецепт досить простий у виконанні. Дуже швидко можна приготувати смачну традиційну пасту з куркою у вершковому соусі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 мл жирних вершків;
- - 350 г курячого філе;
- - 200 г пасти (довгою і тонкою як на лаваш);
- - 2 шт. курячих яйця;
- - 20 г борошна;
- - 50 г вершкового масла;
- - 5 г сухого часнику;
- - сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Куряче філе добре промийте в проточній холодній воді, обсушити і порізати на невеликі шматочки.
2
У блендері збийте яйця до піни. Додайте борошно, сіль і трохи перцю, сухий часник і знову збийте. Залийте сумішшю шматочки курячого філе, перемішайте і дайте настоятися 30 хвилин.
3
Візьміть глибоку каструлю залийте її до половини холодною водою і посоліть. Поставте на розігріту плиту. Як тільки вода закипить, киньте в каструлю пасту і зваріть. Готову пасту відкиньте на друшляк, щоб вода повністю скла.
4
На розігрітій сковороді розтопіть масло і сильно обсмажте з усіх боків курку. Додайте до курки вершки і тушкуйте 10-15 хвилин на слабкому вогні.
5
Подавати можна, виклавши пасту, а поверх підлив з куркою або можна просто заздалегідь все перемішати.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат "вечірній блюз" з куркою
- Щавлевий суп з яйцем-пашот
- Паштет з індички
- Жульєн в горщиках з куркою і грибами
- Курячі котлети з грибами під вершковим соусом
- Овочевий салат з куркою
- Спагеті з куркою, беконом і грибами в томатному соусі
- Як приготувати салат з овочів з куркою
- Феттучині з шинкою і грибами у вершковому соусі
- Як приготувати запіканку з куркою і грибами
- Як приготувати каннеллони
- Як приготувати пасту з куркою по-італійськи
- Як приготувати пасту з беконом
- Як приготувати макарони з куркою
- Як смачно приготувати філе горбуші
- Куряче філе в вершково-винному соусі
- Яєчна паста для бутербродів
- Тальятелле у вершковому соусі
- Куряче філе у вершковому соусі
- Паста з куркою в солодко-солоному соусі
- Паста з креветками у вершковому соусі