рецепт

Слово «латте» в перекладі з італійської мови означає «молоко». Цей смачний гарячий напій можна приготувати самостійно в домашніх умовах. Для цього знадобляться такі обов`язкові інгредієнти: молоко і кава.

Обережно нагрійте молоко до такої міри, щоб воно було теплим, але не гарячим. Не допускайте утворення на ньому пінки.

Наступний крок - заварювання кави. Розчинний порошок краще замініть свіжомеленим зернами. Варити каву можна в турці або кава-. Тоді смак коктейлю вийде більш вишуканим і насиченим.

Збийте тепле молоко до утворення легкої піни. Зробити це можливо одним із запропонованих способів. Можна скористатися міксером або віночком. Також для цих цілей підійде блендер. Менш відомим способом збивати молоко є використання термоса. Щоб вийшла пінка, налийте молоко в термос, щільно закрийте кришку і трусіть його протягом 10-15 хвилин.

Пінка вийде смачнішою, якщо для приготування напою використовувати не знежирене молоко, а незбиране.

Відео: Кава Латте // Латте в домашніх умовах // Дуже просто // Dianatadi

У приготовлений кави акуратно додайте збите молоко, щоб вийшов шар піни. Для цього перелийте кави в чашку і тоненькою цівкою влийте молоко, направляючи його в центр ємності. Це дозволить отримати гарні розводи на поверхні напою.

Додайте наповнювачі на свій смак і насолоджуйтеся прекрасним напоєм, не виходячи їх вдома.

Як подають латте

Кава латте прийнято подавати в спеціальних айриш-келихах. Вони являють собою чашку досить великого обсягу. Удома можна скористатися високим склянкою з трубочкою.

На батьківщині цього коктейлю цукор в рецепті не використовують. Однак в Росії прийнято подавати латте з цукром. Тому любителям солодких напоїв знадобиться ложка, щоб додати в каві трохи цукру.

Для прикраси напою можна скористатися вирізаним з паперу трафаретом. При цьому можливо перенести на пінку кави будь нескладне зображення: сердечко, сонце, букви або слова. Просто потримайте трафарет над чашкою і насипте через нього какао або тертий шоколад.

Для того, щоб виконати незвичайний малюнок або створити візерунок на молочній піні, використовують корицю, шоколадні або горіхові крихти, а так само збиті вершки.

Цей напій зможе зігріти вас холодними зимовими вечорами, доповнити романтичний вечір або просто допоможе розслабитися після довгого робочого дня.

Тепер ви знаєте, що латте можна з легкістю готувати вдома. Різні добавки допоможуть вам змінювати смак і аромат коктейлю.