Чому потрібно полюбити гіркий шоколад

Все почалося три тисячі років тому, коли шоколад стали вживати в їжу майя і ацтеки. Потім, через тисячоліття, в XVI столітті шоколадом почали насолоджуватися і в Європі, правда, не всі, а тільки ті, хто міг собі дозволити «пити гроші» в буквальному сенсі. Шоколад став валютою, надбанням і розкішшю.
Горький шоколад, незважаючи на свій багатовіковий вік, до сих пір піддається численним дослідженням. І вони, треба сказати, своїми результатами і раніше дивують вчених.
Я розповім про 6 корисні властивості шоколаду і причини вживати його щодня.

Гіркий шоколад корисний для мозку
Теобромін, що міститься в какао-бобах, дуже важливе для роботи мозку речовина-спазмолітик. При спазмах головного мозку теобромін має знеболюючу дію. Як жоден інший продукт шоколад багатий антиоксидантами і биофлавоноидами. І ті й інші захищають клітини мозку від руйнівної дії вільних радикалів. До того ж какао-боби містять магній - мікроелемент, необхідний для нормальної роботи пам`яті. Поряд з цими властивостями варто відзначити, що регулярне вживання чорного шоколаду зміцнює стінки судин головного мозку і робить оболонку кров`яних клітин більш жорсткою.

Горький шоколад - помічник серця
Гіркий шоколад може скоротити ризик серцевих захворювань, так як покращує рівень глюкози в крові і ліпідів. А що містяться в какао-бобах поліфеноли сприятливо впливають на серцево-судинну систему. Вони сприяють більш ефективному кровотоку, зменшуючи тим самим навантаження на серце. Дослідження доводять, що шоколад може бути використаний, як альтернативне лікування або доповнення до призначеної терапії у людей з високим ризиком кардіосудинної захворювань. Також вчені з`ясували, що певний тип бактерій в кишечнику поглинає шоколад і утворює з нього протизапальні речовини, які корисні для серця.

Горький шоколад - джерело енергії
Жири та цукор, яких багато в шоколаді, - основні постачальники енергії для організму. Магній і калій, що містяться в ньому, необхідні для нормальної роботи м`язів і нервової системи. Вуглеводи дають доступну і бистросжігаемую енергію, а жири, що містяться в маслі какао, влаштовується повільніше і забезпечують організм енергією протягом більш тривалого часу. Також в шоколаді багато кофеїну (в одній плитці шоколаду його близько 30 міліграмів). Невеликі дози кофеїну допомагають боротися з сонливістю, знімають втому, бадьорять, підвищують фізичну і розумову активність.

Відео: Чорний шоколад і артеріальний тиск

Гіркий шоколад підвищує настрій
Уже відомий нам теобромін, що міститься в шоколаді, підвищує виробництво в головному мозку ендорфінів - натуральних гормонів радості. Ендорфіни впливають на самопочуття і енергетичні рівні. Дія ендорфінів схоже на ефект «рожевих окулярів». Коли організм виробляє багато ендорфінів, людина схильна у всьому бачити лише хороше. Тому після вживання в їжу шоколаду дуже часто і суттєво підвищується настрій. І саме тому люди їдять багато шоколаду під час депресії: він допомагає подолати поганий настрій.

Гіркий шоколад допомагає худнути
За допомогою гіркого шоколаду можна навіть схуднути - існує спеціальна шоколадна дієта для схуднення. Правда, вона має ряд протипоказань, тобто підходить не кожній людині. Але сам цей факт доводить, що невелика кількість з`їденого в день темного шоколаду ніяк негативно чи не позначиться на вашій вазі.
Що міститься в шоколаді кофеїн прискорює обмінні процеси і знижує апетит, а також гіркий шоколад має низький глікемічний індекс, не викликає швидкого підйому цукру в крові, а останнім часом його навіть стали вважати дієтичним продуктом. Горький шоколад, в якому міститься 85% какао-бобів, рекомендований навіть людям, що страждають на цукровий діабет. Але в невеликих кількостях - не більше 50 грамів на добу.
Також вчені проводили дослідження чорного шоколаду, в ході якого було встановлено, що ці ласощі знижує тягу до жирного, солоного і солодкого. При цьому плитка чорного шоколаду істотно знижує відчуття голоду.

Відео: Користь гіркого шоколаду

Горький шоколад - потужний афродизіак
Це ще одна причина вживати гіркий шоколад. Ще в XVI столітті в Європі по достоїнству оцінили відмінні властивості шоколаду як збудливий кошти. Німецькі сексологи стверджують, що одна плитка шоколаду здатна замінити 6 таблеток «Віагри». Чорний шоколад сприяє викиду ендорфінів, підвищує сексуальний потяг і життєвий тонус.

Увага, важлива інформація!
Друзі, вибачте за повтор, але розповім про це ще раз.
На всіх сайтах платформи можна дізнаватися про нові теми не тільки через поштову розсилку, а й через вкрай зручну функцію Стрічка, яка знаходиться у верхньому меню сайту -

Для цього потрібно увійти в даний пункт, вибрати вподобані вам сайти і оновити сторінку.
Тепер при натисканні на пункт меню Стрічка, вам будуть відображатися новинки з обраних сайтів, які ви ще не переглядали.
Якщо дана функція вам сподобається, то у сайтів не буде поштової розсилки, а все анонси нових класних тим будуть з`являтися тільки в стрічці.
Друзі, користуйтеся на здоров`я!

Відео: Пісня Гіркий шоколад