Як визначити якість продукції
Відео: Як визначити якість спецій
Найчастіше на полицях магазинів зустрічаються неякісні продукти. Такі продукти здатні не тільки зіпсувати смак страви, але і завдати серйозної шкоди здоров`ю. Для того щоб не піддавати своє здоров`я на небезпеку, потрібно правильно вибирати продукти. Це можна з легкістю зробити, знаючи основні ознаки хорошого і поганого якості.
1
Купуючи продукти в заводських упаковках, уважно прочитайте інформацію від виробника. На упаковках повинна бути інформація про найменування товару, склад, термін і умови зберігання. Подивіться, в правильних чи умовах зберігається товар в магазині.
2
При виборі овочів і фруктів уважно розгляньте їх зовнішній вигляд. Шкірка повинна бути рівною, без механічних пошкоджень. Не повинно бути присутнім темних плям, цвілі, слідів комах. Звертайте увагу на розмір овочів і фруктів. Занадто великі плоди можуть свідчити про додавання хімікатів при вирощуванні, занадто маленькі - про незрілість.
3
З особливою уважністю підійдіть до вибору м`яса і риби. М`ясо повинно мати світло-рожевий або світло-червоний колір. Поверхня повинна бути гладкою, еластичною, без зайвої вологи і слизу. Натисніть на м`ясо пальцем. У якісного м`яса утворилася ямка повинна швидко розправитися, у поганого - залишиться помітною. При розрізі м`яса повинен виділитися прозорий червоний сік. Запах м`яса повинен бути приємний.
4
Риба повинна бути з чистою, рівною, блискучою лускою. Слиз має бути прозора. Подивіться на очі. У свіжої риби очі прозорі, ясні, у риби зіпсованої - каламутні, червоні. М`язова тканина повинна бути щільною і еластичною. Запах риби не повинен бути різким і неприємним.
5
Купуючи заморожене м`ясо або рибу, зверніть увагу на крижану кірку. Кристали льоду повинні бути прозорі. Якщо лід має рожевий або червоний колір, значить, продукт вже розморожували і заморожували знову.
6
Якість яйця визначається вже після покупки. Розведіть 1 ст. л. солі в 500 мл води. Опустіть в цей розчин яйце. Свіже яйце потоне, зіпсоване спливе.
7
Якість молочних продуктів також можна визначити після покупки. Гарне якісне молоко має досить густу консистенцію і білий колір. Розбавлене молоко рідке та має блакитний відтінок.
В даний час в магазинах пропонується величезний вибір молочних продуктів. Але при всьому цьому різноманітті велика ймовірність придбати неякісний продукт. Адже останнім часом нерідкі випадки фальсифікації молока, використання виробниками всіляких добавок, наповнювачів, ароматизаторів. А справжні молочні продукти, згідно тандартам, повинні містити тільки компоненти молочного походження. Так як же вибрати «правильний» молочний продукт і не помилитися в пропонованому асортименті.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як вибрати йогурт
- Як визначити якість продукту в супермаркеті
- Як вибрати рибу для сімейної вечері
- Які продукти вживати на дієті
- Як визначити якість риби
- Як просто визначити стиглість заморських фруктів
- Сушарки для овочів і фруктів: як не помилитися у виборі
- Як перевірити якість коньяку
- Як правильно вибрати заморожені продукти
- Як дізнатися найменування товару
- Як вибрати хороші пельмені
- Як вибирати продукти харчування
- Як заморожувати продукти для зберігання
- Як визначити походження товару
- Як вибирати якісні молочні продукти
- Як купити якісний товар
- Як зберегти якість товарів
- Як вибрати майонез
- Як визначити якість сметани
- Які показники якості молока
- Сушені продукти: за і проти