Як готувати каву з молоком

Найсмачніший кава - з свіжомелених зерен. Завантажте зерна в каваМолко, і використовуйте режим самого дрібного помелу для турки. Після того, коли кава перемолоти, в ньому не повинно залишатися великих шматочків.

засипте кава в турку і залийте водою з розрахунку півтори ложки на чашку середніх розмірів. Кава в турці кожен варить по-різному, є безліч способів. можна залити кава холодною водою і потім довести до кипіння. Деякі вважають за краще довести до кипіння 2 або 3 рази, в проміжках знімаючи кава. Є спосіб поліпшити смакові якості кава: Як тільки він підходить до кипіння, в саму серединку потрібно влити трохи холодної води і потім дочекатися закипання. Є також спосіб, при якому кава заливається гарячою водою і доводиться до кипіння дуже швидко, а потім недовго настоюється.

Для тих, хто не варить кава в турці, але все ж хоче насолоджуватися смаком натурального кава, а не розчинної, теж є спосіб. Якщо у вас є френч-прес, то просто засипте в нього кава з розрахунку 2 чайні ложки з гіркою на одну середню чашку. Потім залийте окропом і дайте настоятися 8 хвилин. Після цього відіжміть пресом кава від гущі і пийте чудовий напій. Якщо френч-преса немає, то можна заварювати кава прямо в гуртку, але будьте готові до того, що на дні вас чекає кавайная гуща.

Отже, кава готовий. Час додавати молоко. розлийте кава по чашках, залишивши місце для молока. Саме молоко, перед тим, як наливати в кава, можна трохи розігріти. Якщо ви хочете зробити будинки капучино, то розігрійте молоко (але не кип`ятіть!) і збийте його насадкою для міксера, обертання якої має велику швидкість і маленьку амплітуду рухів. Потім налийте молоко в кава. Зверху можна посипати корицею або цукровою пудрою - смачний напій готовий!