Як приготувати королівський салат
Відео: Салат "КОРОЛІВСЬКИЙ."
Содержание
Як часто хочеться привнести щось незвичайне в звичайнісіньке домашнє застілля, трохи помріяти і відчути атмосферу королівського прийому. Спробуйте приготувати хоча б один з королівських салатів, і бажане стане дійсністю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для королівського салату:
- перепелині яйця - 4 шт .;
- королівський креветки - 8 шт .;
- листя салату;
- копчений лосось.
- Для заправки:
- оливкова олія - 2 ст.л .;
- червоний винний оцет - 1 ст.л .;
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
- Для цитрусового салату з авокадо:
- апельсин - 4 шт .;
- авокадо - 4 шт .;
- листя салату.
- Для заправки:
- апельсиновий сік - 1/4 ст .;
- сік 1/2 лайма;
- оливкова олія - 2/3 ст .;
- сіль - 1/2 ч.л .;
- свіжий мелений перець - 1/4 ч.л.
- Для королівського салату з свіжих овочів:
- кабачок - 3 шт .;
- оливкова олія - 2 ст.л .;
- квітки броколі - 1 пучок;
- спаржа - 1 пучок;
- червоний перець чилі - 1 шт .;
- часник - 2 зубчики;
- червоний винний оцет - 2 ст.л .;
- м`ята - 2 ст.л .;
- картопля - 300 г;
- листя салату - 1 пучок.
- Для картопляного салату з редькою:
- картопля - 1 кг;
- редька - 250 г;
- цибулю-шалот - 2 шт .;
- листя салату.
- Для заправки:
- яєчний жовток - 1 шт .;
- цукор - 1 ч.л .;
- дижонская гірчиця - 1 ст.л .;
- оливкова олія - 150 мл;
- білий винний оцет - 1 ст.л .;
- сік 1 лимона;
- орегано - 1 ст.л.
Відео: Королівський салат - Рецепт Бабусі Емми
Інструкція
1
Королівський салат
Змішайте всі інгредієнти для заправки в неглибокій мисці і відкладіть в сторону. Відваріть перепелині яйця протягом 4 хвилин, а потім негайно охолодіть їх в холодній воді. Очистіть яйця від шкаралупи, також очистіть креветки. Охолодіть їх. Підготуйте листя салату. Безпосередньо перед подачею збийте ще раз заправку і вилийте половину на листя салату. Загорніть їх у лосось. Розкладіть на 2 сервірувальних страви. Перепелині яйця розрізати на половинки і покладіть разом з креветками навколо салату. Вилийте поверх готового блюда залишилася заправку.
Змішайте всі інгредієнти для заправки в неглибокій мисці і відкладіть в сторону. Відваріть перепелині яйця протягом 4 хвилин, а потім негайно охолодіть їх в холодній воді. Очистіть яйця від шкаралупи, також очистіть креветки. Охолодіть їх. Підготуйте листя салату. Безпосередньо перед подачею збийте ще раз заправку і вилийте половину на листя салату. Загорніть їх у лосось. Розкладіть на 2 сервірувальних страви. Перепелині яйця розрізати на половинки і покладіть разом з креветками навколо салату. Вилийте поверх готового блюда залишилася заправку.
2
Цитрусовий салат з авокадо
Для заправки змішайте апельсиновий сік і сік лайма. Додайте оливкову олію, посоліть і поперчіть. Ретельно все перемішайте. Для цитрусового салату очистіть апельсини і наріжте їх часточками. Наріжте авокадо на тонкі скибочки. Розподіліть листя салату по 4 салатницю. Зверху покладіть по 5 скибочок авокадо і 5-8 часточок апельсина. Заправте салат і подавайте до столу.
Для заправки змішайте апельсиновий сік і сік лайма. Додайте оливкову олію, посоліть і поперчіть. Ретельно все перемішайте. Для цитрусового салату очистіть апельсини і наріжте їх часточками. Наріжте авокадо на тонкі скибочки. Розподіліть листя салату по 4 салатницю. Зверху покладіть по 5 скибочок авокадо і 5-8 часточок апельсина. Заправте салат і подавайте до столу.
3
Королівський салат зі свіжих овочів
Наріжте кабачок і обсмажте його на рослинному маслі з обох сторін протягом 5 хвилин. Приготуйте на пару брокколі і спаржу. Відваріть картоплю. Одночасно обсмажте трохи часник разом зі свіжим перцем чилі. Потім змішайте з 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. червоного винного оцту, 2 ст.л. мелкопорубленной свіжої м`яти. Посоліть і поперчіть за смаком. Коли картопля буде готовий, змішайте його з овочами і порваними листям салату, додайте нарізаний сир фета. Заправте салат і подавайте до столу.
Наріжте кабачок і обсмажте його на рослинному маслі з обох сторін протягом 5 хвилин. Приготуйте на пару брокколі і спаржу. Відваріть картоплю. Одночасно обсмажте трохи часник разом зі свіжим перцем чилі. Потім змішайте з 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. червоного винного оцту, 2 ст.л. мелкопорубленной свіжої м`яти. Посоліть і поперчіть за смаком. Коли картопля буде готовий, змішайте його з овочами і порваними листям салату, додайте нарізаний сир фета. Заправте салат і подавайте до столу.
4
Картопляний салат з редькою
Щоб приготувати заправку, змішайте жовток, цукор і гірчицю і збийте все разом. Поступово влийте оливкову олію достатнього для консистенції майонезу. Додати орегано і лимонний сік. Наріжте картоплю і редьку скибочками. Помістіть редьку і картоплю в чашу разом з нарізаною ріпчастою цибулею, листям салату і додайте заправку. Добре перемішайте всі разом. Салат готовий.
Щоб приготувати заправку, змішайте жовток, цукор і гірчицю і збийте все разом. Поступово влийте оливкову олію достатнього для консистенції майонезу. Додати орегано і лимонний сік. Наріжте картоплю і редьку скибочками. Помістіть редьку і картоплю в чашу разом з нарізаною ріпчастою цибулею, листям салату і додайте заправку. Добре перемішайте всі разом. Салат готовий.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з маринованих морепродуктів
- Салат "морський мікс"
- Салат з куркою і грінками
- Салат з молодої капусти і зелені
- Салат з моцарелою і авокадо
- Приготування салату "цезар"
- Салат з паростками маша і смаженим тофу
- Рецепти салатів з м`ясом і свіжими огірками
- Як приготувати салат з помідорів чері з креветками
- Салат зі спаржею та креветками
- Салат «кобб»
- Салат «фантазія»
- Рецепт салату з шинкою і сухариками
- Грушевий салат з авокадо і сиром
- Як приготувати салат з манго, малиною, авокадо і редискою
- Салат "літній задоволення"
- Рецепти салатів з кукурудзою і горошком
- Як просто зробити незвичайний апельсиновий салат
- Оригінально і смачно: літній салат
- Салат з креветками, пармезаном і черрі
- Овочевий салат з креветками та моцарелою