Як приготувати просте блюдо

Рецепт 1. "Рибний листковий торт".
• Морква вимийте і потріть на крупній тертці.
• Лук почистіть і наріжте кубиками.
• Обсмажте цибулю і моркву на вершковому маслі. Остудіть. Посоліть, поперчіть, додайте 1 ст.л. майонезу і добре перемішайте.
• Горбушу викладіть з банки на тарілку, очистіть. Розітріть виделкою, додавши сік з банки, в якій лежала риба. Додайте 1 ст.л. майонезу і добре розмішайте.
• Помідор наріжте кільцями.
• Покладіть перший корж на блюдо або дошку. На нього розподіліть рибну масу - це перший шар.
• На рибу покладіть другий листковий пласт. На нього рівномірно укладіть пасеровані овочі (залиште 1 ст.л. для прикраси торта) - це другий шар.
• Зверху овочів покладіть наступний корж. На ньому розподіліть сирний сир (1 ст.л. сиру залиште на прикрасу), а зверху нього покладіть нарізаний помідор - це третій шар.
• Покладіть четвертий корж. Зверху торт помастіть 1 ст.л сиру, на нього розподіліть пасеровані овочі і посипте нашаткованої зеленню.
• Затягніть торт харчовою плівкою і поставте в холодильник просочитися на 2-3 години.
• Готовий торт наріжте на шматочки.

Рецепт 2. "Картопля в горщику". • Картопля почистіть і наріжте на дрібні шматочки.
• Морква вимийте, почистіть і натріть на крупній тертці.
• Цибулю очистіть і наріжте брусочками.
• Обсмажте овочі на вершковому маслі до золотистого кольору.
• М`ясо порізати квадратиками.
• На дно горщика покладіть 30 г вершкового масла, трохи пасеровані овочі. Посоліть.
• Наступним шаром викладіть м`ясо.
• Зверху м`яса покладіть картоплю, майже до горлечка горщика, і посоліть. Покладіть пасеровані овочі. Налийте 50 мл молока і ложку майонезу.
• Горщики поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 1,2-1,5 години.
• До такої смачної картопелька прекрасно підійде солоний корнішон.

Рецепт 3. "Каша для справжніх чоловіків".
• Почистіть і потріть моркву на дрібній тертці.
• Лук почистіть і наріжте брусочками.
• Обсмажте овочі на вершковому маслі, додайте банку тушонки. Накрийте кришкою і потримайте на маленькому вогні 10 хвилин.
• Зваріть 2 пакетика каші в підсоленій воді.
• Додайте зварену кашу в обсмажену тушонку, добре перемішайте і тушкуйте 15-20 хвилин.
• Каша виходить дуже смачна й поживна.