Основні принципи здорового харчування

Багато хто думає, що в основі правильного харчування лежить відмова від безлічі продуктів або формування якогось певного плану споживання їжі. Це не так. Основний принцип здорового харчування - гармонія. Що значить гармонія в харчуванні?

Це означає те, що організму потрібні всі основні складові продуктів: жири, білки, вуглеводи, а також вітаміни і амінокислоти, а отримати всі ці речовини в необхідній кількості можна тільки тоді, коли буде відбуватися гармонійне споживання всіх основних видів продуктів.

Під гармонією також розуміється режим харчування, якого ви дотримуєтеся протягом довгого часу, тим самим змушуючи свій організм адаптуватися під нього і почати працювати як годинник. Дотримання однакового режиму харчування протягом дня допомагає збільшити метаболізм, тим самим привести в порядок роботу органів: печінки і нирок - в першу чергу.

Відео: сама шкідлива їжа! як ми себе вбиваємо!

Чіткий режим харчування - значить прийом їжі в один і той же час кожен день. Зазвичай цих прийомів має бути 3-4. Три з яких - повноцінні сніданок, обід і вечерю, а один - щось на зразок перекусу або полудня.

Зрозуміло, працюючи в режимі non-stop, важко зосередитися на таких, як вам здається, дрібниці, як харчування ... Але щоб принести користь своєму здоров`ю, доведеться підключити і силу волю. Особливо на перших порах.

Гармонійне харчування підходить людям, які не страждають якимись пов`язаними з ендокринною системою або шлунково-кишкового тракту захворюваннями. В іншому випадку при зміні свого раціону радьтеся з лікарем / дієтологом.

Які продукти можна повністю виключити зі свого раціону? Сама шкідлива їжа

Існує особливий коло продуктів, які людина споживає щодня і іноді в дуже великих кількостях, хоча ці продукти і не несуть жодної користі для його організму.

До таких продуктів відносяться газована вода, чіпси, сухарики, шоколадні батончики - ці продукти абсолютно "порожні", вони не мають харчової цінності для організму. Вміщені в цих продуктах швидкі вуглеводи і різні хімікати, консерванти і барвники лише заважають гармонійній роботі організму.

Також до продуктів, які можна легко виключити з раціону, можна віднести будь-які продукти, що містять велику кількість швидких вуглеводів: солодкий шоколад, пудинги, білий хліб, булочки і пиво, картопля фрі. Це з найпоширеніших.

Запам`ятайте: швидкі вуглеводи піднімають цукор в крові, і їх вживання має сенсу тільки рано вранці, з урахуванням того, що через 4-5 годин піде щільний обід. По суті, будь-яка солодка їжа - шкідливий джерело швидких вуглеводів. Багато хто відчуває труднощі з виключенням солодкого зі свого харчування, і цей процес, напевно, є найбільш емоційно витратним на початковому етапі зміни свого раціону.

Будьте обережні при виключенні певних продуктів зі свого раціону: якщо ви знову повернете їх в раціон після довгого "стриманості", то організм може зреагувати дуже непередбачувано, тому що буде порушений гомеостаз.

Відео: Топ 10 Їжа яка вас вб`є! Шкідливі продукти!

Проте замінити так полюбилися солодощі можна іншими "не зовсім солодкими" продуктами, в яких не міститься така величезна кількість швидких вуглеводів. До таких продуктів відносяться сухофрукти, мед і горіхи. З одного боку вони вгамовують "спрагу" солодкого, з іншого - не завдають шкоди організму, як це робить шоколадний батончик.

Спочатку краще не "зриватися", але, коли відчуєте, що здатні себе контролювати, то можете дозволити собі маленький батончик раз в тиждень. Щоб настрій покращився. Найкраще замінюйте солодкий шоколад гірким - він також впливає на настрій, але не містить великої кількості швидких вуглеводів.