Рецепт смачного торта - швидко і просто!

Добрий день, дорогі читачі! Сьогодні я хочу розповісти вам рецепт смачного торта під назвою «Улюблений». Колись багато років тому цим рецептом поділилася зі мною співробітниця по роботі. Ми відзначали якесь свято, і її домашній торт всім дуже сподобався!

Коли я вдома спекла торт за її рецептом, мої діти і чоловік наминали його за обидві щоки. З тих пір жодне свято не обходиться без цих ласощів. Так і прозвали ми його «Улюблений». Спекти цей торт зовсім просто, під силу будь-, навіть недосвідченої господині. Головне - мати під рукою міксер, необхідні продукти і трохи вільного часу.

Рецепт торта «Улюблений»

Інгредієнти для тіста:

8 білків,

1 - 1,25 склянки цукру,

Відео: Торт на сковороді з заварним кремом (cake pan). Просто, швидко і смачно!

1 столова ложка какао,

4 столові ложки з гіркою борошна.

Інгредієнти для крему:

8 жовтків,

Півсклянки цукру,

Півсклянки молока,

150 грам вершкового масла,

Пакетик ванілі або ванільного цукру,

Відео: Молочний торт (ШВИДКО І СМАЧНО)

Півсклянки подрібнених волоських горіхів (за бажанням).

Інгредієнти для глазурі:

Відео: Торт "сметанник" з Горіхами. Смачно, Готується Швидко і Зовсім Просто!

За 3 столових ложки цукру, какао, сметани і вершкового масла.

Отже, приступаємо. Спочатку відокремлюємо білки від жовтків і збиваємо їх з цукром в густу піну. Цукор додаємо поступово, по столовій ложці. Потім через сито всипаємо борошно і какао і обережно перемішуємо. Тісто готове. Тепер його потрібно помістити в форму для випічки, попередньо змащену вершковим маслом і посипану манкою. Випікаємо корж на невеликому вогні при температурі приблизно 150 -160 градусів протягом 45- 50 хвилин. Коли корж охолоне, його потрібно розрізати уздовж на дві половини.

Для приготування крему 8 жовтків поміщаємо в металевий посуд, додаємо цукор і добре перемішуємо. Після цього вливаємо молоко і ставимо на плиту. Заварюємо на повільному вогні, постійно помішуючи вміст. Знімаємо з вогню при появі перших бульбашок закипання. Після охолодження в крем додаємо розм`якшене вершкове масло, пакетик ванілі і збиваємо. В самому кінці до крему можна додати подрібнені волоські горіхи.

На один корж наносимо товстим шаром приготований крем і накриваємо іншим коржем. Тепер залишається тільки зварити глазур, покрити їм торт і прикрасити горіхами.

Для приготування глазурі змішуємо цукор, какао, сметану і масло, доводимо до кипіння. Змащуємо торт гарячої глазур`ю.

Смачного!

Всім здрастуйте, Лінате мілан трансфер в москві.