Як визначити хороше вино
Відео: Сомельє розповів, як вибрати якісне вино
вино є благородним алкогольним напоєм, вживання якого в малих кількостях навіть корисно для здоров`я. Але не завжди полиці магазинів заповнені виключно якісними напоями, а деякі з них можуть навіть завдати шкоди вашому організму.
1
Огляньте етикетку. В першу чергу зверніть увагу на дані про виробника, адресу компанії, сертифікат, характеристику вина, його категорію. Добре, якщо зазначений рік збору врожаю. Це означає, що вино виготовлене не з концентрату, а з натурального винограду.
2
Покладайтеся на перевірених часом виробників. Ще один спосіб вибрати якісне вино, не відкриваючи пляшку, - купити те, що вироблено під відомою маркою. Багато французькі, італійські, австралійські компанії зарекомендували себе на ринку десятки років назад, і їх довголіття свідчить якою розраховує поліпшити якість і дотриманні всіх стандартів виробництва вина.
3
Відкривши вино, зверніть увагу на його пробку. Темна з виразними слідами гнили або іншими потемніння говорить про те, що вино неправильно зберігали або спочатку закривали. Невеликі кристали на кінці пробки, який стосувався самого напою, прийнятні. Вони кажуть про присутність солей винної кислоти, які можуть з`явитися тільки в натуральному вини.
4
Зверніть увагу на маркування пробки. Виробники якісного вина обов`язково ставлять на ній штамп або герб, рік збору врожаю і ім`я компанії.
5
Розсмакують аромат вина, який вкаже вам на його якість. Різкий запах з чіткими однією або двома лініями говорить про низьку якість вина. Запах оцту вкаже на те ж. Хороше вино відрізняється багатим і різноманітним ароматом з поступовим включенням різних його нот.
6
Налийте вино в келих і трохи струсіть його так, щоб подивитися на сліди, що стікають по стінках. Хороше вино буде опускатися плавно, не залишаючи за собою нерівномірних патьоків, чим і відрізняється неякісний напій.
Вибір вин навіть в звичайних мережевих продуктових магазинах дуже великий. В основі цього різноманіття - дешеві напої, приготовані з неякісної сировини, але трапляються і цілком пристойні недорогі вина. Щоб відшукати їх, необхідно всього лише мати основи алкогольної грамотності.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як визначити винний шлюб по роках урожаю
- Як дізнатися виробника вина
- Як відрізнити вино
- Яке вино привезти з іспанії
- Найпопулярніші вина
- Як перевірити якість вина
- Чому вино сухе
- Яке буває вино
- Як відрізнити натуральне вино
- Як відрізнити справжнє вино від підробки
- Як відрізнити хороше вино
- Як вибрати гарне шампанське
- Найпопулярніші французькі вина
- Як вибрати недороге біле вино
- Як вибрати гарне вино
- Вино зі змістом
- Як не купити порошкове вино
- Як перевірити якість вина
- Як вибрати сухе французьке вино
- Червоні напівсолодкі французькі вина
- Французьке вино - еталон якості