Як варити домашнє пиво
Відео: Варимо домашнє пиво в каструлі ч.1
Содержание
Історично склалося так, що в СРСР були втрачені старі традиції як промислового пивоваріння, так і домашнього. Слід сказати, що російське пивоваріння було на гідному рівні. На щастя, деякі старі рецепти домашнього пива збереглися і до наших днів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 1/4 відра ячмінного солоду
- 2 відра холодної води
- 1 ч. Л. солі
- 100 г хмелю
- 100 г сухих дріжджів
- 400 г патоки
Відео: ЧАС ВАРИТИ: Домашнє пиво своїми руками
Інструкція
1
1/4 відра ячмінного солоду залийте 2 відрами холодної води. Залиште на добу.
2
Через добу перелийте отриманий настій в котел, додайте ч. Л. солі і кип`ятіть 2 години.
3
Додайте 100 г хмелю і варіть ще 30 хвилин. Дайте охолонути до температури парного молока.
4
Процідіть отриману рідину.
5
Візьміть частина цієї рідини і розведіть в ній 100 г сухих дріжджів. Додайте розведені дріжджі до решти об`єму рідини.
6
Додайте 400 г патоки. Все добре перемішайте і залиште на 5-10 годин.
7
Розлийте по пляшках, але закупорює тільки через день.
Зверніть увагу
При збільшенні кількості хмелю зростає фортеця пива.
Корисна порада
Перед закупорюванням пляшок за бажанням додайте цукор.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Варимо домашнє пиво: рецепти пива
- Як зварити пиво
- Як зварити пиво в домашніх умовах
- Що таке пиво
- Як зварити гарне пиво в домашніх умовах
- Як приготувати пиво вдома
- Як приготувати пиво самому
- Як зробити пивні дріжджі
- Як зварити пиво вдома
- Як виготовити пиво в домашніх умовах
- Як зварити смачне пиво вдома
- Як в домашніх умовах приготувати пиво
- Чи є гарне пиво в росії
- Як виробляти пиво
- Як виростити дріжджі
- Як приготувати дріжджі з хмелю
- Як приготувати квас з сусла
- Як приготувати домашні дріжджі
- Як розвести сухі дріжджі
- Як зробити дріжджі
- Як приготувати ель