henuathatsit.ru

Гриби з тархуном

Відео: Паста з грибами, цибулею пореєм і тархуном, за рецептом Гордона Рамзі і салат. (Смачно і доступно)

Смажені грибочки з цибулею - це вже класика. У цю страву можна додати тархун, здавалося б, це ж несумісні компоненти, але вийде оригінальне блюдо грузинської кухні.
Гриби з тархуном
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • На дві порції:
  • - 3 склянки свіжих печериць;
  • - 4 цибулини;
  • - 100 г тархуна;
  • - коріандр і петрушка свіжі;
  • - вершкове і рослинне масло;
  • - чорний перець, сіль, зіра.

Інструкція

1
Опустіть на пару хвилин печериці в киплячу воду з додаванням різних спецій і зелені на ваш розсуд.
2
Остудіть гриби, поріжте навпіл, підсмажте в олії на розпеченій сковорідці.
3
Поріжте цибулю дрібненькими кубиками, обсмажте в олії, посоліть.
4
Звільніть гілочки тархуна від стебел, поріжте разом з коріандром і петрушкою.
5
Тепер змішайте разом гриби, зелень, цибулю. Посоліть, поперчіть за смаком. Додайте мелену зіру. Тушкуйте разом на вершковому маслі - 10-15 хвилин буде достатньо.

Зверніть увагу

Це грузинське блюдо готується за 30 хвилин, подається обов`язково в гарячому вигляді.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як приготувати печінку з грибами в сметанному соусіЯк приготувати печінку з грибами в сметанному соусі
Як приготувати котлети з гречкиЯк приготувати котлети з гречки
Реберця з савойської капустою і грибамиРеберця з савойської капустою і грибами
Гливи по-корейськиГливи по-корейськи
Як приготувати сморчкиЯк приготувати сморчки
» » Гриби з тархуном
© 2021 henuathatsit.ru