Гриби з тархуном
Відео: Паста з грибами, цибулею пореєм і тархуном, за рецептом Гордона Рамзі і салат. (Смачно і доступно)
Содержание
Смажені грибочки з цибулею - це вже класика. У цю страву можна додати тархун, здавалося б, це ж несумісні компоненти, але вийде оригінальне блюдо грузинської кухні.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 3 склянки свіжих печериць;
- - 4 цибулини;
- - 100 г тархуна;
- - коріандр і петрушка свіжі;
- - вершкове і рослинне масло;
- - чорний перець, сіль, зіра.
Інструкція
1
Опустіть на пару хвилин печериці в киплячу воду з додаванням різних спецій і зелені на ваш розсуд.
2
Остудіть гриби, поріжте навпіл, підсмажте в олії на розпеченій сковорідці.
3
Поріжте цибулю дрібненькими кубиками, обсмажте в олії, посоліть.
4
Звільніть гілочки тархуна від стебел, поріжте разом з коріандром і петрушкою.
5
Тепер змішайте разом гриби, зелень, цибулю. Посоліть, поперчіть за смаком. Додайте мелену зіру. Тушкуйте разом на вершковому маслі - 10-15 хвилин буде достатньо.
Зверніть увагу
Це грузинське блюдо готується за 30 хвилин, подається обов`язково в гарячому вигляді.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт салату зі смажених печериць
- Як приготувати печінку з грибами в сметанному соусі
- Салат з куркою, грибами і чорносливом
- Як приготувати смажену картоплю з грибами
- Курка з грибами у вершковому соусі
- Три оригінальних рецепта салатів з грибами
- Бобово-грибний суп
- Як смачно приготувати гриби
- Гречка з грибами: простий рецепт смачного страви
- Як приготувати гриби з картоплею в аерогрилі
- Грибний салат з апельсинами
- Як приготувати рагу з грибами
- Салат "обжорка" з куркою, квасолею, грибами і сухариками
- Реберця з савойської капустою і грибами
- Як готувати гриби в сметані
- Феттучині з шинкою і грибами у вершковому соусі
- Як смажити гриби з цибулею
- Гриби в лимонно-розмариновому соусі
- Як смажити заморожені печериці
- Як приготувати котлети з гречки
- Як приготувати сморчки