Запечена під сиром "сулугуні" горбуша
Відео: Запечена курка з журавлиною і сулугуні
Незвичайний варіант запіканки з горбушей. Рибка виходить соковитою і смачною. У складі страви немає майонезу, а значить, блюдо підходить для дотримуються дієти.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 4 порції:
- 2 філе горбуші;
- Улюблені спеції для риби;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- Банку (400 г) консервованих печериць;
- 3 помідори;
- 2 цибулини;
- 280 г сиру "Сулугуні".
Інструкція
1
Кожне філе розрізаємо навпіл і обсушуємо серветкою. Змішуємо 1 ст.л. зі спеціями для риби. Пензликом наносимо суміш на рибу і залишаємо маринуватися в холодильнику в закритому посуді на кілька годин, я залишаю на ніч.
2
Ріжемо цибулю півкільцями. Помідори очищаємо від рідкої частини і нарізаємо невеликими шматочками. Розігріваємо 1 ст.л. оливкового масла в сковороді, викладаємо цибулю і відразу присаливаем. Як тільки цибуля трохи змінить колір, викладаємо печериці. Чекаємо, поки останні зарумянятся, викладаємо помідори, перчимо і тримаємо на вогні ще 2 - 3 хвилини.
3
У форму порційно викладаємо овочі і гриби, потім - шматок філе, а зверху - нарізаний тонкими скибочками сир. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 25 - 30 хвилин.
Смачний і корисний обід готовий! Смачного!
Смачний і корисний обід готовий! Смачного!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Горбуша в фользі: кращі рецепти
- Салат з в`яленими помідорами і куркою
- Приготування салату "цезар"
- Як приготувати ароматний суп-пюре з печерицями
- Салат "блондинка"
- Салат зі смаженою лососем
- Морська риба, тушкована в сметані
- Риба по-грецьки з хрусткими грінками
- Як швидко запекти рибу камбалу під грибним соусом в мікрохвильовій печі
- Форель з грибами і ароматним картопляним пюре
- Іспанська тортилья з грибами
- Як приготувати запіканку з баклажанами і перцем
- Як смачно приготувати минтай
- Як приготувати брускетту з авокадо, томатами і бальзамічним оцтом
- Як приготувати рибу по-бразильськи
- Як смачно приготувати філе горбуші
- Курячий строганов, або ще одна варіація на тему курячих грудок
- Вегетаріанська лазіння
- Ніжне куряче філе в сирно-мигдальної скоринці з винно-вершковим соусом
- Мусака по-грецьки
- Пиріг з цибулею і помідорами