Курячий строганов, або ще одна варіація на тему курячих грудок
Відео: Легкий рецепт бефстроганова з курки
Швидкий і непозбавлена оригінальності рецепт курячої грудки для тих, хто не вірить, що філе може бути соковитим і ніжним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Куряче філе без шкіри - 2 шт .;
- 1 ст.л. солодкої паприки;
- Сіль і перець за смаком;
- Оливкова олія - для смаження
- Цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- Болгарський червоний перець - 1 шт .;
- Часник - 2 зубчики;
- Гриби печериці - 200 г;
- Вино біле сухе - 50 мл;
- Курячий бульйон - 200 мл;
- Сметана нежирна - 2 ст.л .;
- Квасоля біла консервована - 1 жменя;
- Петрушка сушена - 2 ст.л. або пучок свіжої.
Інструкція
1
Філе нарізаємо невеликими скибочками, солимо, перчимо, натираємо паприкою. Розігріваємо в товстостінній сковороді оливкову олію і злегка обсмажуємо курку - для кольору. Викладаємо на паперові рушники: так ми позбавляємося від зайвого жиру.
2
Подрібнюємо цибулю. соломкою
нарізаємо перець, подрібнюємо часник.
Овочі змішуємо і викладаємо на
розігріту з маслом сковороду. додаємо нарізані
гриби. Заливаємо овочі білим вином, а потім
курячим бульйоном. Потім додаємо сметану
і все перемішуємо.
нарізаємо перець, подрібнюємо часник.
Овочі змішуємо і викладаємо на
розігріту з маслом сковороду. додаємо нарізані
гриби. Заливаємо овочі білим вином, а потім
курячим бульйоном. Потім додаємо сметану
і все перемішуємо.
3
Додаємо квасолю і подрібнену / сушену петрушку. тушкуємо деякий
час, буквально 15 хвилин, постійно помішуючи. На гарнір ідеально підійдуть макарони - "черепашки". Подавати гарячим.
Смачного!
час, буквально 15 хвилин, постійно помішуючи. На гарнір ідеально підійдуть макарони - "черепашки". Подавати гарячим.
Смачного!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з червоною квасолею
- Салат з курячим філе і кедровими горішками
- Салат з в`яленими помідорами і куркою
- Рецепти для смачного зимового вечері
- Суп з беконом
- Різотто з грибами
- Куряча грудка з болгарським перцем і грибним соусом
- Куряче філе з овочами в рукаві
- Як приготувати рис з овочами і креветками
- Курка в винно-грибному соусі
- Рис жасмин з курячою грудкою і овочами
- Як приготувати гуляш з м`яса
- Як приготувати німецький гуляш з хлібними фрикадельками
- Італійська кухня: як приготувати мінестроне
- Як приготувати філе морського окуня
- Як приготувати тефтелі в винному соусі
- Куряче філе «зебра»
- Курка в кисло-солодкому соусі
- Мусака по-грецьки
- Чарівне горнятко: тушкована телятина в сметані
- Приготування фаршированих курячих грудок