Креветки, смажені з томатним соусом

Відео: Креветки в томатному соусі

Содержание

Відео: Креветки в томатному соусі
Вам знадобиться
Інструкція

Страви з морепродуктами дуже корисні і смачні. Урізноманітнити меню можна даними рецептом, де поєднання бекону і креветок буде вам до смаку.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 шматочки бекону
- 400 г креветок
- 2 ст.л. томатної пасти
- 1 ст.л. копченої паприки
- 1 ст.л. чебрецю
- 1 чашка кукурудзяної крупи швидкого приготування
- 1/2 білої цибулини
- 400 г помідорів консервованих
- сіль і перець за смаком
- 2 ст.л. вершкового масла
- 4 зубчики часнику
- 1 ст.л. гострого соусу

Інструкція

Свіжі або розморожені креветки обваляйте в травах і спеціях. Дайте їм настоятися 20-30 хвилин, а краще годину.

Сковорідку розігрійте на слабкому вогні і обсмажте на ній бекон до появи рум`яної скоринки. Після цього від`єднайте м`ясо від сала, вийміть його з сковороди. Сало залиште для обсмажування інших інгредієнтів.

У сковороду викладіть креветки і підсмажте їх потроху з кожного боку. Потім дістаньте їх на блюдо, накрийте тарілкою і відставте в сторону.

Наріжте томати кубиками і додайте в сковороду разом з 1/4 частиною води. Посоліть і поперчіть за смаком, потім тушкуйте під кришкою на помірному вогні.

Тепер приготуйте крупу. Для цього закип`ятіть 3 склянки води, висипте туди кукурудзяну крупу, зменшіть вогонь і варіть, накривши кришкою, час від часу перемішуйте.

Як тільки на крупі з`явиться кремового відтінку, додайте туди вершкове масло. Одержаний соус з`єднайте з іншим, більш гострим, соусом і добре перемішайте.

Візьміть глибоку чашку і викладіть на неї готову кукурудзяну крупу. Зверху покладіть кілька креветок і полийте їх томатним соусом. При подачі прикрасьте страву зеленню.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі