Пісний пиріг з ягодами
Відео: Пиріг з вишнею пісний. Рецепт пісний пиріг з вишнею
Пісний пиріг з ягодами можна подати до чаю під час посту або в будь-який день. Ласощі виходить вологим. Солодкість пирога відтіняє кислинка ягід. Він смачний як теплий, так і холодний.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 600 г заморожених вишні і чорниці
- - 200 г цукру тростинного
- - 250 г борошна
- - 150 г борошна цільнозерновий
- - 1 склянка олії рослинного
- - 1 чайна ложка ваніліну
- - половина чайної ложки кориці
- - 10 г розпушувача
- - дрібка солі
- - 30 г мигдалю
- Для соусу:
- - 150 мл води
- - 30 г какао
- - 80 г цукру
- - 1 столова ложка крохмалю кукурудзяного
Інструкція
1
Заморожені ягоди викладіть в сотейник. Засипте коричневим цукром. Додайте чайну ложку ваніліну, півсклянки води. Ягоди доведіть до кипіння. Варіть 5-7 хвилин.
2
Потім відкиньте ягоди на друшляк. Одержаний сік зберіть, остудіть. Просійте обидва види борошна. Змішайте з розпушувачем, сіллю.
3
Влийте в борошно рослинне масло. Сюди ж всипте корицю, перемішайте. Додайте остиглий сік, перемішайте до однорідності.
4
Візьміть форму. Викладіть в неї половину тесту, розрівняйте. Викладіть ягоди поверх тесту. Час, що залишився тісто розмістіть зверху, розрівняйте.
5
Поставити майбутній пиріг в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів, на 35-45 хвилин. Готовність перевірте дерев`яною шпажкою. Проткніть нею пиріг. Якщо шпажка, коли ви виймете її з тіста, буде сухою, тісто готове.
6
Поки печеться пиріг, приготуйте соус. Для цього влийте 150 мл води в сотейник, всипте какао, цукор. Доведіть до кипіння, помішуючи. Окремо розведіть столову ложку крохмалю в 50 мл води. Тонкою цівкою влийте в соус, перемішайте, варіть одну хвилину до загустіння.
7
Соус остудіть. Пиріг переверніть на блюдо. Полийте його шоколадним соусом. Присипте рубаним мигдалем. Пиріг готовий.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Сметанний пиріг рецепт
- Ягідний-ягідний пиріг
- Сирно-ягідний пиріг
- Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами
- Як приготувати пиріг з чорною смородиною
- Як приготувати клафути з вишнею
- Як спекти пиріг з вишнею
- Як готувати вишневий пиріг
- Як спекти швидкий пиріг з ягодами
- Як приготувати пиріг з сиром і ягодами
- Як спекти пиріг з ягодами
- Пиріг з чорницею
- Орехово-вівсяний пиріг з ягодами
- Готуємо пиріг із замороженою полуницею
- Вівсяно-сирний пиріг з ягодами
- Шоколадний пиріг з вишнею та перцем
- Смачний пиріг з вишнею
- Сметанний пиріг з вишнею та мигдалем
- Сирний пиріг з чорничної начинкою
- Чайний пиріг із заварним кремом
- Ванільний яблучно-сирний пиріг