Свіжовичавлені соки: користь чи шкода

«+»

Завдяки вітамінам групи В, а також вітаміну С буряк виступає в ролі активного борця зі стресами, сприяє зміцненню імунної системи. Що входить до складу овочевого соку гемоглобін сприяє поліпшенню функціонування кровоносної системи і мозкової діяльності. Варто також згадати про користь бурякового фрешу щодо травлення.

«-»

Вводити сік з буряка в раціон необхідно з особливою обережністю. Фреш може викликати запаморочення, аритмію і навіть напади нудоти, якщо пити його концентрованим. Тому лікарі рекомендують змішувати напій з іншими соками.

Відео: Сік з огірків. Користь огіркового соку, властивості, протипоказання

«+»

Головний корисний компонент моркви - бета-каротин. Речовина сприяє поліпшенню зору, забезпечує профілактику порушень очного нерва. Крім того, в моркві присутня велика кількість мінеральних сполук на основі кобальту, калію і кальцію. Фахівці рекомендують вживати морквяний сік дітям і людям з ослабленим імунітетом.

«-»

Бета-каротин відкладається в печінці, тому бажано не налягати на свіжовичавлений сік з моркви. Внаслідок регулярного вживання фрешу в великих кількостях шкіра може набути жовтуватого відтінку. Також морквяний сік протипоказаний людям з виразкою шлунка.

«+»

Помідори багаті речовинами, налагоджувати роботу травної системи. В першу чергу свіжий томатний сік наповнений фітонцидами, що знижують процеси бродіння і гниття в кишечнику і шлунку. Чергове корисна властивість фрешу з помідорів полягає в профілактиці злоякісних пухлин. Високий вміст вітамінів і корисних мінералів робить томатні соки ідеальними компонентами раціону вагітних жінок.

«-»

Вкрай небажано вживати напій на голодний шлунок. В іншому випадку може виникнути загострення хронічних захворювань травного тракту (виразки, гастриту, панкреатит і т.п.). Найкраще пити томатний сік під час прийому їжі або за 20-30 хвилин до трапези.

«+»

Фреш з яблук дозволяє заповнити нестачу заліза, калію, магнію і кальцію, а також зміцнити захисні сили організму. До того ж сік гіпоалергенний, що робить його безпечним навіть для самих маленьких дітей. Вживати яблучний фреш можна у великих кількостях - до 1,5 літрів на добу. Особливо корисний напій буде особам, які займаються спортом. Яблука насичені органічними кислотами, які сприяють швидкому відновленню тканин після фізичних навантажень і знижують больові відчуття.

«-»

Довго говорити про протипоказання не доведеться. Свіжовичавлений сік з яблук безпечний і для дорослих, і для дітей. Обмежити споживання напою коштує тільки при наявності таких діагнозів, як панкреатит і гастрит.

«+»

Цитрусові соки стануть безцінним профілактичним засобом в період сезонних захворювань. Апельсини багаті вітаміном С і фолієвою кислотою - потужними підсилювачами імунітету. Частку користі з цитрусових фрешів отримує і кровоносна система. Напій на основі апельсинів зміцнює судини, нормалізує роботу серця, знижує тиск. Лікарі рекомендують пити соки для підняття настрою і життєвого тонусу, боротьби з депресією.

«-»

Незважаючи на безліч позитивних властивостей, апельсиновий фреш може нашкодити роботі шлунка. Цитрусові фрукти містять велику кількість кислот, здатних подразнювати слизові оболонки. Тому захоплення апельсиновими соками може стати причиною загострення хронічних захворювань шлунка.

«+»

Солодкий напій можна назвати засобом практично від усіх бід. Виноградний сік бореться з бактеріями і вірусами, попереджає рак, нормалізує артеріальний тиск. Доведено, що фруктовий напій знижує рівень холестерину в крові і позитивно впливає на роботу серця, в першу чергу відновлюючи серцевий ритм. Для бажаючих схуднути свіжовичавлений сік з винограду стане справжньою знахідкою. Він має сечогінну дію і значно прискорює процес спалювання жирових клітин.

«-»

Головне протипоказання до вживання виноградного фрешу - цукровий діабет. Фрукт відрізняється високим вмістом глюкози. Також небажано вводити в раціон виноград при схильності до метеоризму і підвищеної кислотності шлунка.