Курячий бульйон з локшиною

Відео: Прості рецепти для початківців господарок-курячий суп з локшиною

Содержание

Відео: Прості рецепти для початківців господарок-курячий суп з локшиною
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Коли хочеться ситно поїсти, але при цьому швидко приготувати страву, виручають численні рецепти на швидку руку. Для смачного обіду, наприклад, можна приготувати простий курячий бульйон і додати в нього всього кілька додаткових інгредієнтів. Виходить дуже смачно, а головне - швидко. Для такого супу всі його складові знайдуться під рукою на кожній кухні.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- курячі стегна 2-3 шт.
- яєчна локшина
- цибуля 1 шт.
- морква 1шт.
- лавровий лист 3 шт.
- перець горошком
- сіль
- зелень

Інструкція

Курячі стегна добре промийте. Викладіть їх в невелику каструлю і залийте водою (1,5-2 літра). Варіть м`ясо до готовності приблизно близько години. Не забувайте знімати при цьому пінку.

Зварену курку перекладете в окрему тарілку, а бульйон процідити, щоб він придбав прозорий вигляд.

Морква наріжте дрібною соломкою, а цибулю дрібно поріжте. Надішліть овочі в підсолений киплячий бульйон і варіть їх 10 хвилин.

Додайте яєчної локшини, лавровий лист і перець горошком. Варіть суп до готовності локшини (зазвичай це близько 5-10 хвилин).

Куряче м`ясо відокремити від кісток, поріжте на невеликі шматочки і викладіть в бульйон. Коли суп буде готовий, додайте в нього дрібно рубаної зелені і можна подавати до столу.