Готуємо пряники «метелики»

Відео: Пряники

Содержание

Відео: Пряники
Вам знадобиться
Інструкція

Дуже смачні пряники у вигляді метеликів відмінно підійдуть для солодкого подарунка своїм дорогим і улюбленим. Адже медові вироби не просто оригінальний сюрприз, а ще й дуже смачне частування до столу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На 15-20 штук:
Для тесту:
- 1,5 склянки борошна;
- 75-90 г меду;
- 60-75 г цукру;
- 1/2 чайні ложки соди;
- цедра від 1/4 лимона;
- 50 г вершкового масла;
- рослинна олія;
Для глазурі:
- 1-1,5 склянки цукрової пудри;
- 2 столові ложки соку лимона.

Інструкція

Приготуйте тісто. З`єднайте цукор з медом, додайте 1/4 склянки води, перемішайте і доведіть до кипіння. У гарячий сироп всипте борошно, швидко перемішайте, щоб вийшла густа маса.

Зніміть з вогню і дайте охолонути. Далі покладіть в медову суміш розм`якшене масло. Змішайте соду з 1 столовою ложкою борошна і всипте в тісто, введіть терту цедру лимона.

Все добре вимісити. Тісто має бути м`яким. Розкачайте пряникові тісто в пласт товщиною 1 см, виріже з нього метеликів і покладіть їх на деко, змащене олією.

Випікайте пряники в нагрітій до 180 ° С духовці приблизно 10-15 хвилин до рум`яного кольору.

Зробіть глазур. Засипте цукрову пудру в невелику каструльку або чашку, додайте лимонний сік (за бажанням, сік можна замінити апельсиновим), перемішайте. Повинна вийти густа маса.

Розділіть її на кілька частин. Кількість залежить від того, скільки харчових фарб ви будете використовувати.

У кожну порцію умішайте фарбу певного кольору і швидко розфарбуйте метеликів. Глазур дуже швидко засихає, тому працювати з нею потрібно активно.

Спочатку повністю покрийте силуети метеликів і дайте глазурі підсохнути. Потім нанесіть контур і візерунок на свій розсуд.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі