Піца з дріжджового тіста з салямі
Відео: Піца на дріжджовому тесті з ковбасою - відео рецепт
Содержание
Багато ви знаєте людей, байдужих до винаходу дбайливих італійок - піці? Напевно їх набагато менше, ніж тих, хто відносить себе до прихильників цієї коржі з різноманітною начинкою. Звичайно, можна вибратися в улюблену піцерію і насолодитися смаком там. Але іноді так хочеться порадувати близьких саме домашньої піцою: з куркою, вегетаріанської або спеціально спекти дитячу.
Хороший варіант для недільного ранку - піца з дріжджового тіста з салямі. Головна її перевага - ситність і оригінальний смак.
для дріжджового тіста:
- вода - 1 стакан;
- дріжджі сухі - 2 чайні ложки;
- сіль - 1 чайна ложка;
- цукор - 1 столова ложка;
- масло рослинне - 2 столових ложки.
для начинки:
- салямі - 200 г;
- маслини без кісточки - 50 г;
- томати черрі - 10-12 шт .;
- сир твердих сортів - 100 г;
- майонез за смаком.
Час приготування - 120 хвилин.
З наведеного кількості інгредієнтів можна приготувати дві піци з салямі діаметром 30 см.
Піца на дріжджовому тесті з салямі: приготування
Насамперед займіться дріжджовим тестом. З`єднайте сухі дріжджі з цукром.
Влийте теплу воду.
Залиште на 10-15 хвилин, поки утворюється «шапка» з дріжджів.
У глибоку ємність просійте борошно, додайте сіль, перемішайте і зробіть в центрі поглиблення.
Влийте дріжджову рідина.
Замісити тісто. Покладіть його в змащену олією ємність і залиште на 1 годину.
У цей час приготуйте начинку для піци.
Салямі поріжте на шматочки.
Томати розріжте навпіл.
Маслини наріжте кільцями.
Сир натріть на тертці.
По закінченню зазначеного вище часу тісто збільшиться в об`ємі.
Перекладіть його на присипану борошном поверхню і трохи помісити.
Розділіть тісто на дві рівні частини. Потім за допомогою качалки розкачайте одну з них в круглий коржик завтовшки 0,5 см.
Перенесіть тісто на деко, попередньо змастивши його олією. Робити це набагато зручніше за допомогою качалки.
Зверху на тісто викладіть салямі, томати і маслини.
Посипте тертим сиром.
Змастіть майонезом.
Поставте в духову шафу (180 ° С) і випікайте 20-25 хвилин до золотистого кольору тесту.
Відео: # Троянди з ковбаси в дріжджовому тесті. # відеорецепт
Готова піца з дріжджового тіста нарізається порційними шматками, не скупіться, хай вони будуть великими, все одно сімейство зажадає добавку. Подавайте гарячої!
- Рецепт тіста для піци без дріжджів
- Дитяча піца
- Сімейна піца з моцарелою і салямі
- Піца по-селянськи
- Овочевий салат з салямі та сиром
- Як приготувати солодку піцу
- Що таке стромболлі і як його приготувати
- Що приготувати з покупного тесту
- Як спекти тісто для піци
- Як приготувати пісне тісто
- Як зробити смачне тісто для піци
- Пиріг з кабачками з дріжджового тіста
- Булочки з сиром і в`яленими помідорами
- Картопляні булочки з маслинами
- Лайфхак вихідного дня: піца-проектор
- Смачне тісто для піци
- Ніжна піца з шинкою і сиром
- Піца з куркою
- Рулет з дріжджового тіста з яйцем
- Піца з брокколі і маслинами
- Пиріжки з безопарного дріжджового тіста