Що приготувати з покупного тесту

Лінивий пиріг з повидлом

Спробуйте спекти оригінальний пиріг з повидлом. Він легко готується і дуже красиво виглядає. Купіть здобне дріжджове тісто і розділіть його на 8 однакових кульок. Кожен розкачати в корж на дошці, присипаної борошном. На коржі викладіть густе повидло і скачайте тісто у вигляді рулету. Потім поверніть кожен рулет спіраллю.

Відео: Піца З Готового Листкового Тесту. Блюдо Вихідного Дня

Форму змастіть маслом і покладіть в неї спіралі так, щоб вони щільно прилягали один до одного. Поставте форму в тепло на 1 годину. За цей час пиріг повинен трохи збільшитися в обсязі. Змастіть його поверхню збитим яйцем і посипте цукром. Помістіть пиріг в духовку, розігріту до 200оС, і печіть до готовності. Охолодіть виріб на дошці і подавайте. Готовий пиріг легко розділяється на 8 порцій.

Пиріг з консервованою рибою

Для цього пирога підійде будь-яка консервована у власному соку риба: лосось, горбуша, сайра або тунець. Промийте рис і зваріть його в підсоленій воді. Лук поріжте тонкими півкільцями і обсмажте в розігрітому рослинному маслі до золотистого кольору. Рибу розімніть вилкою, видаливши кісточки. Додайте цибулю і рис, все добре перемішайте, посоліть і поперчіть.

Дріжджове тісто розкачати в два пласта за розміром дека. Один пласт укласти на деко, змащене маслом. Поверх рівномірно розмістіть начинку і накрийте її другою частиною тіста. Ретельно скріпіть краю, в центрі пирога зробіть отвір для виходу пари. Змастіть пиріг збитим яйцем, дайте йому постояти 15 хвилин і помістіть в духовку, розігріту до 200оС. Готовий пиріг зніміть з дека, змастіть вершковим маслом і остудіть під лляним рушником. Подавайте теплим або холодним.

смажені коржики

Здобне пиріжкові тісто підійде і для випічки виробів без начинки. Розділіть тісто на невеликі грудочки, кожен розкачайте в коржик. У сковороді розігрійте олію без запаху. Викладіть в нього коржики і підсмажте з обох боків до рум`яної скоринки. Подавайте вироби гарячими, разом з медом і варенням.

Палички з кунжутом

З готового листкового тіста можна приготувати швидку закуску - розсипчасті палички. Тісто злегка розкачайте на дошці, присипаної борошном. Гострим ножем наріжте його на короткі смужки, змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом. Замість кунжуту можна використовувати велику сіль, натертий сир або сушену зелень. Розкладіть листкові палички на деку, змащеному олією. Випікайте їх в духовці, розігрітій до 220оС, до золотистої скоринки. Зніміть готові вироби з дека і охолодіть на решітці. Подавайте палички до м`яса, бульйону або овочевим салатам.