Ніжна піца з шинкою і сиром

Піца з шинкою і сиром, посипана зеленою цибулею, - смачна випічка, якою із задоволенням поласувати все сімейство. Секрет її незмінного успіху криється в тому, що тісто виходить ніжним і м`яким, а сама піца просто тане в роті.

Щоб приготувати піцу з шинкою, вам потрібно буде виділити близько півтори години. Приблизно двадцять хвилин піде на заміс дріжджового тіста. Потім потрібно дочекатися, поки тісто підійде, хоча для піци це не обов`язково. Це займе ще хвилин двадцять. Близько півгодини - підготувати продукти та викласти все на деко. І потім вже як мінімум двадцять хвилин піца запікатиметься в духовці.

З наведених нижче інгредієнтів у вас вийде дві піци діаметром приблизно 28 см.

тісто:

• дріжджі сухі - 1,5 ч. ложки;
• вершкове масло - 30 грам;
• рослинне масло - 30 мл;
• борошно пшеничне - 2-2,5 склянки;
• сіль за смаком;
• яйця - 1 штука;
• майонез (будь-якої жирності) - 2 ст. ложки;
• молоко (будь-якої жирності) - 2/3 склянки;

Відео: Піца з шинкою і сиром (рецепт)

начинка:

• шинка - 100 грам;
• майонез - 5-6 ст. ложок;
• твердий сир - 200 грам;
• зелена цибуля - 3-4 пір`їнки
• помідори - 1 шт.

Піца з шинкою: рецепт приготування

Півтори чайних ложки сухих дріжджів засипте в миску.

Молоко підігрійте і влийте в дріжджі. Молоко повинно бути саме теплим, а не гарячим.

Зачекайте десять хвилин, поки дріжджі розчиняться в молоці, доведіть вершкове масло до рідкого стану і залийте в миску.

Вбийте куряче яйце.

Відео: Піца з ковбасою та сиром домашня

Залийте рослинне масло.

Поступово додайте борошно, вимішуючи дріжджове тісто.

Залиште готове тісто в мисці, краще в теплому місці, на двадцять хвилин.

Тісто викладіть на поверхню, посипану борошном. Розділіть на дві частини.

Розкачайте тісто по діаметру вашої форми.

Викладіть тісто для піци з шинкою і твердим сиром в змащену форму і полийте майонезом, потім ложкою розподіліть його по всій площі.

Шинку порізати скибочками.

Викладіть скибочки в форму, розподіляючи рівномірно.

Помідор помийте і поріжте скибочками, розкладіть на шинку.

Відео: Піца з шинкою і сиром

Полийте майонезом. Тільки не рясно.

Зелену цибулю помийте і наріжте дрібно.

Посипте піцу з шинкою зеленою цибулею і зверху знову злегка полийте майонезом.

Твердий сир натріть на крупній тертці.

Засипте всю піцу тертим сиром. Поставте форму в розігріту (до 175 градусів) духовку і запікайте близько двадцяти хвилин.

Викладіть піцу з форми і подайте в теплому вигляді.

Сподіваємося, запропонований сайтом «Океан дрібниць» рецепт піци з шинкою займе гідне місце у вашій кулінарній книзі і ви неодноразово порадуєте домашніх випічкою.

У нас ви знайдете інші рецепти:

• піца-рулет
• піца по-грецьки
• піца з куркою
• піца з моцарелою і салямі
• кальцоне з сиром і овочами

Смачного!