Нескладні для виконання секрети по тривалому збереженню харчової цінності продуктів

Правильне зберігання продуктів допомагає уникнути багатьох неприємностей, таких як неприємний запах з шафи і холодильника, якого харчового отруєння. Як їх правильно зберігати?

Крупи і сухі продукти

- крупи і крохмаль слід зберігати в герметичних контейнерах, в темному і сухому місці. Для того щоб в коробочках не завелися жуки, слід покласти на дно невеликий пакетик з сіллю. Також для запобігання цієї напасті можна помістити в ємність очищений зубчик часнику.
- чай ​​найкраще зберігається в скляній або порцеляновій емкості.кофе зберігають в металевих або скляних ємностях в темному і сухому місці.
- щоб в місці, де зберігаються сухі продукти, приємно пахло, можна покласти трохи кавових зерен.

Молочні продукти і яйця

Сири. Коробочку, в якій ви зберігаєте бринзу, найкраще накрити вологою тканиною. Щоб сир довше зберіг свій первинний смак, його потрібно зберігати в холодильнику в герметичній упаковці, в яку можна покласти ще шматочок цукру.
яйця не можна зберігати в холодильнику довше двох тижнів.
Молоко. Молоко найкраще зберігати в темному місці. Кип`ячене молоко довше залишиться свіжим, якщо закип`ятити його з цукром. Зберігати кип`ячене молоко краще всього в керамічному або емальованому каструльці під кришкою.
щоб вершкове маслодовше зберегло приємний запах краще зберігати його в непрозорій ємності, згірклості у вершкового масла можна усунути, якщо повторно розтопити його.

М`ясо і риба

- масло, м`ясо, сало і ковбасу не рекомендується зберігати в поліетиленових пакетах. Краще використовувати для цих цілей вощений папір або фольгу.
- мова, відварене м`ясо і рибу варто тримати в холодильнику в каструлі із закритою кришкою.

Овочі та фрукти

- зелень краще збережеться, якщо вимити її, просушити і поставити в холодильник в скляній банці з кришкою
- сирі овочі можна загорнути у вологий рушник
- відварені овочі можна зберігати в тій же воді, в якій вони готувалися. Від цього вони стануть занадто водянистими
- якщо стиглі банани зберігати окремо, вони збережуться довше
- лимони зберігаються довше, якщо тримати їх в баночці з холодною водою, однак треба не забувати міняти цю воду щодня

решту продуктів

- якщо у вас залишився невикористаний соус, його можна вилити в формочки для льоду і заморозити. Перед вживанням досить буде просто його розігріти
- консерви заборонено зберігати в залізних банках. Коли ви їх відкриєте - просто перекладіть їх в скляний або керамічний посуд з кришкою
- дріжджове тісто можна заморожувати. Однак перед тим як готувати з нього що-небудь воно повинно повністю розморозитися, інакше ви просто не зможете його розкачати
- хліб залишиться свіжим довше, якщо в хлібницю покласти шматочок яблокаспеціі і прянощі потрібно зберігати в прохолодному і сухому місці, подалі від плити

Правильне зберігання продуктів допоможе насолоджуватися їх смаком і користю якомога довше! Сподіваємося, що наші правила стануть в нагоді вам.

Відео: Безпека харчових продуктів