Як вибрати горошок
Відео: "Довіряй але перевіряй": Як вибрати зелений горошок
Що може бути простіше горошку? Начебто, зайшов так купив, аж ні, адже часто нам потрапляти не смачний, сухуватий або зіпсований. Виявляється вибрати хороший горошок можна навіть не відкриваючи банку. І це дуже просто.
Підберіть свій рецепт
1
Дивіться на сорт. Якщо горошок першого сорту, значить це "мозковий", він відрізняється м`якістю і насиченим смаком, якщо другого - жорсткий і не дуже смачний.
2
Дивіться на банку, вона повинна бути не пошкоджена. Перевірте, чи не вм`ятин і здуття.
3
Струсіть банку. Не повинно бути глухого стуку, якщо він є, це свідчить про малу кількість рідини в банку або сухості самого горошку. Також не повинно бути булькання, якщо він є, значить в банку багато повітря, що теж не добре.
4
У скляній банці дивіться на зовнішній вигляд горошин. Вони повинні бути цілими, яскраво-зеленими, а розсіл повинен бути чистим і прозорим.
5
Дивіться на дату виготовлення. Вона повинна збігатися з термінами збору врожаю і доводитися на пізню весну і початок літа. Якщо не збігається, значить горох був попередньо заморожений або або замочений.
Корисна порада
У приготуванні салатів з твердими інгредієнтами можна використовувати горошок другого сорту, з м`якими - першого сорту.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як зварити ароматний весняний суп
- Рецепти салатів з зеленим горошком
- Як приготувати суп-пюре з горошку з часником
- Салат «серпантин»
- Рецепти салатів з кукурудзою і горошком
- Як приготувати салат з крабовими паличками і кукурудзою
- Як приготувати суп із зеленого горошку з рисом і фрикадельками
- Яловичина з чорносливом і овочами
- Смачне тушковане м`ясо з овочами
- Овочевий салат з салямі та сиром
- Як законсервувати болгарський перець
- Як вибрати правильну ікру і не тільки
- Як консервувати горох
- Як відкрити скляну банку
- Як запекти курку на банку з розмарином
- Як вибрати чорну ікру
- Як легко відкрити банку з кришкою, що закручується
- Як вибрати якісне згущене молоко
- Крем з згущеного молока
- Багато цікавого про зеленому горошку
- Куряча грудка з зеленим горошком