яблучне повидло
Цей дуже смачний і дешевий десерт можна використовувати як начинку для пиріжків і пончиків, прошарок для яблучного пирога і як частування до чашки запашного чаю.
Складові:
- яблука - 2 кілограмма-
- цукровий пісок - 1 кілограм.
Добре вимийте яблука під струменем холодної води, розріжте кожне на чотири частини і видаліть серцевину і насіння. Підготовлені яблука складіть в каструлю, підлити трохи води (щоб при закипанні плоди не пригоріли) і варіть на повільному вогні до повного розварювання.
Гарячу масу протріть через середнє сито, щоб прибрати шкірку і залишки серцевин. У вийшло яблучне пюре всипте цукровий пісок і викладіть масу назад в каструлю. Знову поставте на вогонь і уварити яблучне пюре до загустіння. Розкладіть повидло в заздалегідь стерилізовані банки і закатати кришки. Зберігайте банки з повидлом в холодному місці.
Відео: Як можна зробити смачний десерт з бананів
яблучний плов
Складові:
Відео: Молочний Коктейль з бананів і Яблуком! Смачний домашній Коктейль! #ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ
- яблука - 300 граммов-
- рис - 150 граммов-
- цедра 1 лімона-
- родзинки - 50 граммов-
- цукор - 50 граммов-
- масло вершкове - 10 грамів.
Промийте рис в декількох водах, до прозорості і зваріть так, щоб він був розсипчастим.
Для плову візьміть довгозерний рис, він вариться швидше і менше злипається.
Вимийте яблука, очистіть їх від шкірки, серединок і наріжте часточками. Залийте 1,5 склянками окропу, на повільному вогні доведіть до кипіння, покладіть туди ж готовий рис, цедру лимона, родзинки, цукор, вершкове масло, закрийте каструлю кришкою. Варіть плов на повільному вогні. Розріжте 1 яблуко на кружечки і прикрасьте плов. Подається це блюдо як самостійне в гарячому і холодному вигляді.
Бананова яєчня
Складові:
- яйця курячі -2 штукі-
- банан - 1 штука
- вершкове масло - 5 граммов-
- сіль.
Очистіть від шкірки банан, поріжте його гуртками, товщиною приблизно 1 см. Збийте сирі яйця з сіллю в міксері до легкої піни. Візьміть невелику сковорідку, змастіть її маслом і викладіть на неї кружечки банана. Підсмажте кружечки до золотистого кольору, залийте їх збитими яйцями і тушкуйте до готовності яєць.
бананове желе
Складові:
- банани - 11 штук-
- цукор - 5 стаканов-
- лимонний сік (свіжовичавлений) - 100 міллілітров-
- желатин - 50 грам-
- вершкове масло - 0,5 чайної ложки.
Очистіть банани від шкірки, збийте їх в блендері. Перекладіть в емальовану каструлю і влийте туди тільки що віджатий лимонний сік. Поставте каструлю з бананами на повільний вогонь і трохи нагрів, викладіть до них вершкове масло і желатин. Ретельно перемішайте і, постійно помішуючи, доведіть суміш до кипіння. Чуть-чуть зменшіть температуру кипіння і висипте в каструлю весь цукор. Знову перемішайте і дайте ще раз закипіти.
Желе потрібно постійно перемішувати, щоб воно не пригоріло.
Відео: Десерт з банана і яблука
Як тільки закипить, вимкніть вогонь і починайте розливати бананову суміш по формах. Коли желе трохи охолоне, приберіть його в холодильник до повного застигання.