Як приготувати часникові булочки
Приготувати вдома пишні і смачні часникові булочки дуже легко. Вони відмінно підійдуть як до чаювання, так і до вашого улюбленої страви. При бажанні в тісто можна додати дрібно нарізаний часник, базилік, паприку або інші прянощі.
Содержание
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 ст + 2 ст.л теплої води
- - 1 1/4 ч.л сухих дріжджів
- - 2 ст.л цукру
- - 3 ст. борошна
- - 1 3/4 ч.л + 1/4 ч.л солі
- - 3 ст.л рослинного масла
- - 2 ст.л вершкового масла
- - 1/2 ч.л солі
- - 1/4 ч.л часникового порошку
Інструкція
1
У мисці змішайте теплу воду, сухі дріжджі і 1/2 ч.л цукру, поки дріжджі і цукор не розчиняться. Залиште на 10 хвилин.
2
Коли дріжджі підійдуть, всипте туди цукор, що залишився, 1 1/2 ст борошна, сіль і рослинне масло. Добре перемішайте до однорідної консистенції.
3
Додайте залишилися 1 1/2 ст борошна і замісити тісто. При необхідності додайте ще трохи борошна. Тісто має вийти гладким і еластичним, добре відділятися від рук.
4
Сформуйте з тіста кулю, помажте маслом, накрийте поліетиленовою харчовою плівкою і перемістіть в тепле місце на 1,5 години.
5
Коли тісто підійде, розділіть його на 12 рівних частин у вигляді довгих паличок (20 см).
6
Викладіть на деко, змащене або рослинним маслом, або на застелений пергаментом. Накрийте харчової плівкою і помістіть в тепле місце на 1 годину.
7
Увімкніть духовку розігріватися до 425оС.
8
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 11-13 хвилин до золотистого кольору.
9
У невеликій мисці змішайте 1/2 ч.л солі і часниковий порошок.
10
Гарячі булочки змастіть вершковим маслом і посипте часниковою сумішшю. Подавайте теплими.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як зробити тісто на пиріжки з картоплею
- Як приготувати ніжні булочки з корицею
- Як легко спекти пиріжки з капустою
- Як приготувати бейгли з маком
- Як приготувати дріжджове тісто на булочки
- Як спекти хліб в мікрохвильовці
- Як приготувати сире тісто
- Як замісити тісто швидко
- Як пекти хліб з кукурудзяної муки в хлібопічці
- Як приготувати пісне тісто
- Як зробити пісне тісто
- Як приготувати сметанник з вишнями
- Як приготувати малинові булочки
- Як приготувати вершкові булочки
- Як приготувати шакербуру
- Як приготувати булочки з часником
- Картопляні булочки з маслинами
- Бріош з горіхами
- Булочки з корицею і вершковим кремом
- Булочки з родзинками і маком
- Смачне тісто для піци