Поради фермера: як вибрати найкращий кавун

Кавуни ... Усі люблять ці величезні смарагдово-рожеві ягоди. Іноді нам здається, що вибрати хороший екземпляр дуже важко і це під силу тільки, наприклад, нашому дідові-городники. Але насправді все не так складно, адже зрілість цього смугастого плода можна визначити, не володіючи досвідченим поглядом і не знімаючи шкірки.
Я зібрала ознаки, за якими фермери зазвичай визначають, що всередині кавун соковитий і смачний.

За земляному плямі

Жовте (інакше земляне) пляма - те місце, яким кавун лежав на землі, коли встигав. У зрілого плода це пляма має бути буро-жовтим або навіть оранжево-жовтим, але не білою.

За «бджолиної павутинці»

Відео: Як вибрати стиглий кавун. Поради фермера

Ці не надто гарні коричневі плями на кавуні говорять про те, що бджоли часто зачіпали зав`язь плоду під час запилення. Чим частіше відбувалося запилення, тим солодший кавун.

За статевою ознакою

Серед садівників поширене поділ плодів кавуна на «хлопчиків» і «дівчаток». «Хлопчики» мають більш витягнуту форму, їх смак дещо водянистий. А «дівчинки» більш круглі і дуже солодкі.

За вагою й обсягом

Відео: Як вибрати кавун? В поле у ​​фермера Анапи

Найкраще вибирати не найбільший, але і не маленький кавун. Оптимальний - середній. І слід пам`ятати, що хороший кавун завжди досить важкий для свого розміру.

за хвостику

Засохлий хвостик завжди вказує на те, що кавун досяг потрібного ступеня зрілості. А якщо хвостик зелений і свіжий, плід ще не дозрів.