Перш за все, потрібно запам`ятати, що найбільш малокалорійні продуктами є ті, які містять багато води. У цю групу входять огірки, редиска, кабачки, гарбуз, капуста, томати і ріпа. А ось найбільш калорійними будуть авокадо, банани і різні горіхи - фісташки, лісові, волоські, кедрові горішки і арахіс, маслини.
Повністю виключати жири з раціону при схудненні не можна, їх нестача неодмінно позначиться на стані волосся, шкіри, загальному самопочутті. Черпати корисні жири потрібно з риб`ячого жиру, нерафінованих олій - кукурудзяна, оливкова.
Самі калорійні білкові і жирові продукти
Самою калорійною є їжа з великим вмістом жирів. Ця аксіома не потребує доказів, тому з раціону необхідно прибрати продукти з рекордним вмістом жирів. Це вершкове масло і соняшникова м`ясо, жирна свинина, баранина, копчені ковбаси та інші делікатеси, майонез. Не варто вживати також випічку з солодким кремом, торти.
З білкових продуктів бажано не їсти сметану, в ній також багато жирів, жирні сорти сиру, пряжене молоко. Однак повністю відмовлятися від молочних продуктів не потрібно, добова білкова доза для дорослої людини повинна складати приблизно 100-120 г. Обов`язково потрібно їсти нежирну рибу, кефір, сир, молоко і м`ясо - яловичину, птицю.
Самі калорійні вуглеводні продукти
Найбільше вуглеводів і, отже, калорій, міститься в солодощах. Потрібно стримати кількість споживаних цукерок, печива, здоби, шоколаду, не забуваючи і про солодкі напої на зразок газованої води, пакетованих соків. Включіть в «чорний» список кави з вершками і цукром, чай. Віддавайте перевагу складним вуглеводам - каш, макаронів твердих сортів, отрубному хліба.
Намагайтеся вживати варені овочі, м`ясо, рибу, а з солодкого можна залишити в раціоні мед, гіркий шоколад без добавок, цитрусові.
Не потрібно захоплюватися тільки деякими видами каш, найбільш калорійними вважаються гречка і вівсяні пластівці. Сир також не варто їсти в підсолодженому варіанті, глазуровані сирки. Найбільш калорійними визнані і чіпси, консерви, картопля фрі і будь-який інший фаст-фуд.