Як пити чай з молоком
Відео: Напій для розвантажувальних днів. Чай з молоком
чай з молоком - традиційний напій англійської аристократії. А останнім часом інтерес до нього підігрівається появою великої кількості дієт, основу яких становить вживання чаю з молоком. Як же приготувати цей благородний напій для здоров`я душі і тіла?
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - чай,
- - молоко,
- - цукор за смаком
Інструкція
1
Приготуйте чай. Для того щоб правильно приготувати чай, необхідно зігріти чайник для заварювання (або чашку) окропом безпосередньо перед додаванням заварки. У нагрітий заварник додайте заварку, слідуючи стародавнім англійської правилом «по одній чайній ложці сухої заварки для кожної чашки, плюс одна чайна ложка для заварника». Потім додайте окріп, розмішайте і настоюйте 5 - 7 хвилин.
2
Підігрійте молоко. Поки настоюється чайна заварка, візьміть сире пастеризоване молоко і доведіть його до температури в 40 - 60 градусів. Це оптимальна температура, тому що якщо ви захочете додати в чай кипляче молоко, то на поверхні напою утворюється пінка, так не улюблена більшістю людей по дитячим спогадам.
3
Налийте чай в чашку приблизно на дві третини і додайте одну третину молока. Звичайно, пропорції можуть бути суто індивідуальними, але співвідношення 2 до 1 є своєрідним стандартом в рецептурі приготування чаю з молоком.
4
Додайте цукор за смаком. Власне, використання різних добавок до основних інгредієнтів не обов`язково. Багато справжні цінителі чаю вважають за краще обходитися без додавання зайвих продуктів, так як вважають, що вони руйнують тонкий букет смаку. Ви самі можете вирішити, яку сторону прийняти в цьому питанні.
Зверніть увагу
Живильні і цілющі властивості чаю з молоком визнані багатьма, в тому числі і знаменитим істориком від кулінарії, Вільямом Похлебкиним. Але все повинно бути в міру! Пам`ятайте про те, що надмірне вживання цього напою негативно позначається на судинах і серці.
Корисна порада
Багато хто сумнівається, що слід наливати в чашку першим - чай або молоко? В принципі, правильної послідовності не існує. Але якщо ви п`єте чай з тонких фарфорових чашок, то наливайте молоко після чаю, обов`язково перед цим його підігрів. В іншому випадку порцелянова чашка лопне.
пов`язана стаття
Користь чаювання по-англійськи
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати ягідний смузі?
- Як приготувати чай з коньяком
- Як правильно заварювати зелений чай
- Як правильно заварювати смачний і корисний чай
- Як правильно заварювати і зберігати чай
- Як правильно заварювати чорний чай
- Як приготувати вишневий напій із зеленим чаєм
- Як варити какао з молоком
- Як потрібно заварювати чай
- Як приготувати мексиканський гарячий шоколад
- Як заварити какао
- Як заварити індійський чай
- Як заварюється татарський чай
- Як приготувати шоколадний мус на манної крупі
- Як заварюють зелений чай в китаї
- Як приготувати ароматні кавові напої
- Як краще заварювати чай
- Як пити чай каркаде
- Як зробити латте
- Як заварити чай в молоці
- Як заварити масала-чай