Як пити чай каркаде
Відео: Олена Малишева. Корисні властивості чаю каркаде
Каркаде - квітковий чай, який готується з висушеного пелюсток суданської троянди, одного з видів гибискуса. Вважається, що цей чай має протизапальні і тонізуючі властивості. Каркаде п`ють як в гарячому, так і в охолодженому вигляді, додавши в напій цукор і лід.
Вам знадобиться
- - сухі пелюстки суданської троянди;
- - м`яка вода;
- - цедра лимона;
- - цукор;
- - мед;
- - кориця;
- - листя м`яти.
Інструкція
1
заварювати каркаде рекомендується в скляній або керамічної вогнетривкої посуді. Ні в якому разі не заварюйте суданську троянду в металевих чайниках, оскільки при контакті з металом псується смак і колір каркаде. Якщо ви збираєтеся використовувати для заварки глиняний посуд, прислухайтеся до порад знавців чаю, які рекомендують мати окремий чайник для заварки кожного сорту напою.
2
Для заварки пелюсток суданської троянди найкраще підходить м`яка вода. Можете заварити напій фільтрованої водою без домішок солей заліза. Залийте десять грам сухої заварки літром холодної води і залиште пелюстки розмокати протягом двох годин.
3
Поставте посуд з замоченими пелюстками на плиту і доведіть напій до кипіння. Зробіть вогонь трохи менше і варіть каркаде протягом чотирьох хвилин.
4
Зніміть напій з вогню і процідіть його через керамічне ситечко. У гарячий каркаде можна покласти цукор, мед і лимонну цедру. Деякі любителі додають в цей напій корицю.
5
Якщо ви віддаєте перевагу пити холодний каркаде, злегка остудіть напій і додайте в нього лід, приготований з питної води. Перед заморожуванням льоду можете покласти в формочки листя свіжої м`яти або меліси.
6
Інший спосіб приготувати цей напій полягає в заварюванні сухих пелюсток окропом. Для приготування каркаде залийте чайну ложку пелюсток склянкою окропу. Дайте напою настоятися протягом семи хвилин.
7
Найбільш незвичайний і довгий спосіб приготування каркаде полягає в наполяганні пелюсток в холодній воді. Для цього залийте десять грам пелюсток літром холодної води, додайте листя м`яти і залиште настоюватися протягом доби при кімнатній температурі.
Корисна порада
Сушені пелюстки суданської троянди іноді використовують як приправу. Для додання рису трохи кислуватого смаку і рожевого кольору додайте в воду, де вариться рис, три-чотири пелюстки. Такий гарнір можна подавати з рибними стравами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Який чай корисний для здоров`я
- Каркаде як косметичний засіб
- Запіканка дієтична в мультиварці
- Корисні властивості чаю каркаде
- Як приготувати трав`яний чай
- Як просто і швидко приготувати фруктово-ягідний коктейль "квіти гібіскуса"
- Як правильно заварювати зелений чай
- Як правильно заварювати смачний і корисний чай
- Як правильно заварювати і зберігати чай
- Як заварити чай для термоса
- Які гарячі чаї можна пити в спеку
- Якою водою потрібно заварювати зелений чай
- Як зварити варення з рожевих пелюсток
- Як заварювати японський чай
- Як заварюють зелений чай в китаї
- Який чай пити найкраще
- Чим корисна суданська троянда?
- Чим корисний чай каркаде
- Як впливає на тиск чай
- Гібіскус: його корисні і лікувальні властивості
- Низькокалорійне желе з каркаде